在平时的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的扬州作文400字3篇，希望对大家有所帮助。
扬州作文400字 篇1
我想你们应该去过瘦西湖吧!没去过也没关系，下面我就讲讲我去的感受吧!
我去瘦西湖看了牡丹花、蝴蝶花、郁金香等，它们五彩缤纷、竞相开放，其中我喜欢蝴蝶花，它五颜六色，仿佛就像一群彩蝶在空中翩翩飞舞。老师还带我们去玩一个像长颈鹿一样的滑滑梯，滑滑梯是黄色的，大家秩序井然地一个接一个地往下滑，当然我也不例外。我是第一次滑，站在高台上心里有点害怕，得看见别人玩得是那么开心，我就壮着胆子滑了下去，往下滑的感觉太爽了，于是我又滑了一次，第二次滑下来时没站稳跌了下来，虽然跌了下来，但心里非常激动，而且还觉得瘦西湖不仅玩的多，花多，而且那里还有刺激的滑滑梯。
美丽的湖水清澈见底，被阳光照射后，湖面波光粼粼，仿佛撒上了一层碎金。湖面上金波灿烂，树的倒影，随着微微的波浪在里面荡漾，湖边的柳树垂下柔软如丝的枝条，在春风的吹动下，远远望去像一团团随风飘动的烟，那漫天飞舞的柳絮，就像成群结队的白蝴蝶嬉游在柳树枝头。我忍不信伸手去抓，抓到了，我开心极了。
“烟花三月下扬州”扬州的瘦西湖真是太美了!
扬州作文400字 篇2
扬州炒饭是扬州的风味小吃。
瞧！那碗花花绿绿的是什么？就是令人爱不释手的扬州炒饭！红通通的火腿加上绿油油的葱，使这道菜又增添了一分姿色，还有那香喷喷的米饭，在火腿和葱的`衬托下，显得更加可口了！这道菜真可谓是色、香、味俱全啊！
扬州炒饭不仅“相貌”好看，而且做法也很简单：先将事先准备好的火腿、鸡脯、葱和猪肉均切成碎末，接着在鸡蛋里加一小勺盐、少许葱末搅拌均匀。然后把锅中的油烧热，投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺盐调味后盛出。接着再另起锅放油烧至五成熟，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，最后倒入刚刚做的配料及葱末入锅内炒匀就行了！
在饿极了的时候，最适合吃扬州炒饭，既能解饿，又不会像牛奶一样空腹吃会对肠胃有所伤害。我品尝了一下，哇！这味道可真让人吃一次想两次啊！
记得第一次吃扬州炒饭时，我还不知道它的名称，便以为是蛋炒饭，可又比蛋炒饭好吃些，那它究竟叫什么呢？后来才知道它叫作扬州炒饭，多么传统的名字啊！所以，我给它取了一个别名，叫作“蛋炒饭的儿子”，因为它是蛋炒饭的“新一代”嘛！
扬州作文400字 篇3
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.
扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
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