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扬州作文300字 篇1
嗨!大家还好吗?今天我们又要说说小吃的问题了，今天我们就要说一说扬州炒饭的由来。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”，即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。
伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。此人政声很好，不仅精通诗赋书法，还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”，便是由他发明的;如今我们吃的方便面，便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。
香港著名书法家凌云超先生在其所着的《中国书法三千年》中说：“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也，所不同的伊府厨师又锦上添花，再加上一些虾仁和叉烧同炒，所以能味美逾恒，此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后，也将此法带回老家福建，并特意在他所着的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了，还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播，才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。
扬州作文300字 篇2
东关街是我们扬州的名街，每次去东关街游览，我都看不够那千姿百态的人们，品不完那各种各样的美食。
冬天的东关街别有一番趣味。
清晨，随着一声声推开木质门的声响，许多早餐铺开始了营业。“四喜汤圆”的店铺里人头攒动，浓浓的汤圆香随着水蒸气弥漫开来，使人心里暖洋洋的。
店门口，不时传来阵阵吆喝声。做烧饼的师傅双手十分熟练地揉着面团，不一会儿，一块块光鲜的，整齐的烧饼就进了炉子。北风呼啸着，割得人脸生疼，但卖烧饼的师傅还是微笑着，用冻得通红的双手，将滚烫的烧饼递给每一位顾客。
随着时间的推移，渐渐的，街道上的人多了起来，叫卖声，车声，响成一片，奏成了独特的交响曲。
夏天，东关街里似乎格外凉爽。
饭后，人们三三两两聚在一起，有的聊天，有的'散步。夜幕下的东关古建筑，好似增添了一丝莹润的色彩。路边，汇聚着一些小吃，有烧烤，臭豆腐等等，为东关街又抹上一些乐趣。
每次在东关街上行走，我就会想到爷爷小时候也曾在这里玩耍过。他是扬州的骄傲，是中国的骄傲，我长大以后，也要做一位让扬州自豪的人。
我十分喜欢东关街，他给我带来了温暖和乐趣，也为我树立了一个榜样。
扬州作文300字 篇3
扬州炒饭是扬州的风味小吃。
瞧！那碗花花绿绿的是什么？就是令人爱不释手的扬州炒饭！红通通的火腿加上绿油油的葱，使这道菜又增添了一分姿色，还有那香喷喷的米饭，在火腿和葱的衬托下，显得更加可口了！这道菜真可谓是色、香、味俱全啊！
扬州炒饭不仅“相貌”好看，而且做法也很简单：先将事先准备好的火腿、鸡脯、葱和猪肉均切成碎末，接着在鸡蛋里加一小勺盐、少许葱末搅拌均匀。然后把锅中的油烧热，投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺盐调味后盛出。接着再另起锅放油烧至五成熟，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，最后倒入刚刚做的配料及葱末入锅内炒匀就行了！
在饿极了的时候，最适合吃扬州炒饭，既能解饿，又不会像牛奶一样空腹吃会对肠胃有所伤害。我品尝了一下，哇！这味道可真让人吃一次想两次啊！
记得第一次吃扬州炒饭时，我还不知道它的名称，便以为是蛋炒饭，可又比蛋炒饭好吃些，那它究竟叫什么呢？后来才知道它叫作扬州炒饭，多么传统的名字啊！所以，我给它取了一个别名，叫作“蛋炒饭的儿子”，因为它是蛋炒饭的“新一代”嘛！
扬州作文300字 篇4
老爸在扬州工作三年多了，可我一次也没去过，今天我终于可以去扬州玩了。
下午两点钟的时候，我、妈妈、姑姑和姑父一起开车去扬州。傍晚时我们才到。老爸在办公室等我们一起去吃晚饭。吃完饭后我们去泡了脚救回酒店睡觉了。
第二天，老爸带我们去喝早茶，那里的早茶还真丰富！其中最好吃的就是扬州有名的灌汤大包了，我们每人都有一根吸管，那味道真是鲜美啊！
喝完早茶后我们就去瘦西湖玩，因为天气太热，我们都走不动了。后来，姑姑、姑父陪我去开船，喝你们说哦，我已经学会开船了，哈哈。
下午又去个园玩，为什么叫“个园”呢？告诉你们吧，因为那里的竹子很多，三片竹叶组成就是一个“个”字，所以主人就吧他的庄园取名为“个园”。看完个园我们买了龙虾便回临安了。
在这次的旅行中，最让我遗憾的就是没去游乐场玩，不过妈妈说不要一次全玩光，留着下次再来玩。
扬州作文300字 篇5
扬州市博物馆的门外立着五位古代文人的铜像，他们分别是：欧阳修、鉴真、史可法、阮元和董仲舒。他们表情严肃，仿佛在凝视远方。我还看到了三匹石头骏马，它们低着头，双眼看着我，好像在邀请我坐到它的背上。
进入扬州博物馆。一座雕像立刻让我喘不过气来，特别是当爸爸说出了她的名字时，我感觉快要窒息了，因为爸爸说她是——女娲。我不敢想象这个蛇尾双头的怪物就是传说中长相美丽，皮白如雪的女娲。我又询问了博物馆的管理人员，他们都说这是女娲。
我只好接受这个事实。
接着，我耐不住性子，直接带爸爸去了扬州博物馆镇馆之宝“元代霁蓝釉白龙纹梅瓶”的展览区。在我目不转睛地观察这霁蓝釉白龙纹梅瓶时，爸爸向我介绍说这是无价之宝。全世界相同的梅瓶就只有三件，分别在中国扬州、中国首都北京和法国的巴黎。北京的那个有裂纹，而巴黎的那个表面有剥落，唯独扬州的最大最完整。
参观完博物馆，我想，如果没有古人的努力，就没有现代人的幸福。我们应该更加努力，创造美好的未来!
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