一口饺子咬下去，我突然就想起了我已故的爷爷。饺子是牛肉馅的，爷爷生前最爱吃的就是牛肉饺子。若是不走的话，爷爷现在也有一百多岁了，所以打我记事起，爷爷便是白发苍苍的老头了。
我闭上眼睛，脑海中依稀浮现出爷爷的模样，瘦长的脸上，松弛的皮肤布满皱纹，那是岁月流逝过的痕迹。一双眼睛不大，却很狭长，时常眯缝起来看着幼时的我，眼神中盛满了慈祥。一对硕大的耳朵挂在双脸边，曾让那时的我很是好奇，总忍不住想趁爷爷熟睡的时候摸上一摸，可那时候胆子太小，总也不敢。在心中，爷爷是令我敬畏的。
爷爷这一生很是不简单，虽说没成就传奇，但也历经了磨难。爷爷小的时候，我太爷和太奶便不在了，爷爷是跟着哥嫂过得。在那个穷苦的年代，又是寄人篱下，日子的艰难可想而知。穷人的孩子早当家，所以爷爷很早便给地主放起了牛。一年冬天闹瘟疫，地主家的牛都死了，当时的人们谁都不敢吃，那么强壮的牲口尚且抵挡不住这可怕的瘟疫，何况人呢？但是饥饿的爷爷实在挡不住肉香的诱惑，一个人夜里偷偷把牛从深坑中刨出来，一块块剁下，偷偷藏了起来。那个冬天，爷爷吃了很多那个年代的人一辈子也没吃上的牛肉。庆幸的是，爷爷不但没有吃出啥病，身体确是强壮了不少。
再大些时，爷爷便离开村庄，到了一个更远的村庄给一个更大的地主做起了长工。爷爷后来跟我说过，那家地主家里有两头骡子一匹马。那个时代，一般的地主家里也只养有一匹骡子，老东家（爷爷称地主为老东家）家里养了仨，可见家境殷实。老东家心数儿不错，也会行事，农忙季节总是好菜好饭招待着爷爷。吃饱饭后，爷爷早早的便来到庄稼地里拼命地干，啥也不为，就为了对得起老东家招呼的这顿好饭菜。老东家有个儿子是半个痴子，爷爷称他少东家。有一次爷爷讲了一个笑话，这笑话就发生在少东家身上。少东家一天到晚贪吃贪睡，这可苦了年轻漂亮的`少奶奶。有一天晚上，这少奶奶躺在炕上翻来覆去，心里燥的很，便一把推醒了少东家，娇媚一笑：你上我身上，我驮驮你。少东家回了一句：咱家又有骡子又有马，俺稀得用你驮。说完，倒头继续睡觉。我笑出了眼泪，爷爷也呵呵笑个不停，那一年，老人家已经九十六岁了。
后来赶上了战乱，爷爷也穿上军装，扛起了枪，只是现在看来爷爷当时站错了队伍。爷爷所在的部队是一支地方军阀武装，那个战火纷飞的年代，没有多少人能看到中国的未来，爷爷参军只是为了吃口饱饭。但是爷爷所在的部队军纪松懈，很多兵痞偷偷跑出去敲诈勒索老百姓，爷爷虽出身贫苦，没读过书，但是善良的本性告诉爷爷，千万不能干伤天害理的勾当。这样的事，爷爷没干过一次。当时部队里有个兵痞跟爷爷是邻村的，原本好端端一个农民，扛枪以后突然间就变了一个人，经常祸害百姓。爷爷曾多次劝告，可他鬼迷了心窍就是不听。那人后来被火烧死了，死状极惨。某个夏天的晚上，爷爷坐在门前纳凉，看着满天星斗，又想起了故人往事。其实是被老天爷烧死的，能不死么？得罪了老百姓，是不会有好下场的，爷爷悠悠地说道。爷爷看不惯，也待不下去了，在一个漆黑的晚上偷偷当了逃兵，艰险地跑了回来。
回家后，爷爷岁数也不小了，于是在媒人介绍下认识了我奶奶。没有浪漫的花前月下，只是简简单单的一眼，俩人就走到了一起，这一走，就是漫长的一生。那个年代，多少男女都是这样走过来的啊，他们彼此牵手从那个艰苦的岁月中一步步走过来，互相牵挂着彼此，照顾着彼此，从黑发走到白首，你能说这不是爱情么？可是爷爷是个老粗，他自己压根不知道什么是爱情，他只知卖力干活养家。爷爷拼尽了一身力气，养大了六个儿子，为六个儿子建了六套房子，其中付出的辛苦自不必细说。所幸的是那个年代穷归穷，可房价上老百姓还是承受起的，若是如今，即便在村里，没有百八十万，是建不起六套房子的。
爷爷一生滴酒不沾，这让我很是钦佩，他不喜欢喝酒，也不喜欢听酒桌上那些醉汉们的胡言乱语。但是爷爷也有一个恶习——赌，爷爷活了一辈子，赌了大半生。为此，奶奶跟爷爷吵了半辈子架。可吵归吵，俩人谁也没有为此提出分离。到了晚年，奶奶先走了一步，我看见爷爷好几次默默注视着奶奶照片，老泪纵横，大概是悔不当初了吧。爷爷97岁那年摔了一跤，从此瘫在炕上，由儿子们轮流陪伴照料。一次回家探望，我推着爷爷出门晒晒太阳，呼吸一下新鲜空气。走过爷爷家门口时，回头望着爷爷的老房子，一切还保持着我记忆中的模样，只是那个坐在门口玩泥巴的孩子长大了，那个站在一边看护着孩子的老头儿更老了。
爷爷还是被时光带走了，谁也挡不住岁月的脚步。唯有思念却留了下来，无意中的一个饺子，便勾起我深深感怀！
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