自己做菜作文

2021-04-16 自己

  无论是在学校还是在社会中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的自己做菜作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

自己做菜作文1

  寒假里,学校布置了一项有趣的寒假实践活动“做年夜饭”。菜的品种有很多:红烧米凉粉、韭菜炒小河虾、家常带鱼……我觉得所有的菜都好吃,不知道选哪个来做,最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。

  妈妈让我去买菜,我就买了米凉粉。我还准备了,大头菜,芹菜,葱,油,鸡精,醋,肉末,豆瓣。开始做菜了,我先把要洗的菜洗干净,要注意,不要使劲搓,要轻轻的,然后再把大头菜,葱,切成小小的方块,米凉粉也要切成小块。到了我最害怕的环节了,点火,我怕会烫着我,就只好叫妈妈指导我。在妈妈的帮助下,我先按了按开关,等了两秒,然后火“扑”地一下就点着了。我放上锅,倒入油,要等它烧开。一分钟后,油烧好了,我小心翼翼放入豆瓣酱,要等炒制香味溢出,再放入大头菜,放入凉粉,再加入一杯清水,慢慢煮。我看见黄色的凉粉渐渐的变成了金黄色,散发出诱人的香味,放入芹菜,葱花,鸡精。香味越来越浓。

  终于好了,我就把它装入一个精美的盘子。凉粉到了盘子里,一阵阵香,我的口水都流下来了。我品尝着自己做的凉粉,真是棒极了,妈妈给我点了一万个赞,还有一个小小的奖励,那就是妈妈的一个吻。我太爱做吃的了。

  通过做饭,我知道了别看吃饭简单,做菜可不容易哦!以后我还要多多练习,一定会做得更好!

自己做菜作文2

  “咕咕”我的肚子好饿呀。“妈妈,我们什么时候吃菜,我的肚子都饿扁了。”我喊妈妈道。妈妈说:“我也饿了,你自己做面条吃可以吗?”说者无心,听者有意。我想,对呀,爸爸妈妈也饿了,我就做一次菜。

  我对妈妈说:“妈妈,我想自己动手做面条吃,如果有做得不对的地方,请你告诉我该怎么做。”“好啊,正好家里有面条,我的宝贝女儿要自己做菜了,我高兴还来不及呢,就当一次技术指导吧。”妈妈爽快的答应了。

  我决定做的是西红柿鸡蛋面,妈妈要我先把鸡蛋炒好,再下面条。我挑了一个大鸡蛋,学着妈妈的样子在碗沿上一磕,鸡蛋壳碎了,蛋清夹着蛋黄依依不舍的离开了蛋壳,掉进了碗里,我放了半勺盐,用筷子搅拌均匀,并且洗干净葱和西红柿,切成块,做好了准备。

  我打开天然气阀,把锅放在灶上,倒上油,打开火。这时,妈妈发话了:“珊,火太大了。”我连忙调小火,一会儿,油热了,我把打好的鸡蛋倒进锅里,拿起铲子翻着,过了一会,妈妈说鸡蛋熟了,我就急忙把鸡蛋倒出来,接着炒葱和西红柿,差不多快熟了,放上调料倒进炒好的鸡蛋。顿时,鸡蛋宝宝和柿子宝宝都穿上了闪闪发光的衣裳,好像正在举行一场盛大的舞会呢!

  妈妈又让我给锅里倒上足够的水,并用大火烧。等水开了,就让我把面条下进去,我还学着妈妈的样子,用筷子搅一搅,把面条分开,防止粘在一起。不一会儿,香喷喷的面条做好了。我一口气吃了三碗,觉得太香了。这可是我第一次亲手做菜啊!

  妈妈也吃了一些,一边吃一边对爸爸说,宝贝做的菜真香,宝宝长大了。真不敢相信,我能亲手做菜了,兴奋地我心里美滋滋的,像喝了蜜一样甜。

  通过我第一次做菜,是我真正明白了“世上无难事,只怕有心人”。

自己做菜作文3

  今天爸爸妈妈都出去了,我自己在家,爸爸本来说给我带好吃的回来。可现在都中午了,他俩还没回来,无奈,我只好自己做饭。

  我先把米洗好,然后倒进锅里,开始煮饭。我又去洗菜,我把茄子洗好,切开,下锅一气呵成。我放上盐,醋,酱油,味精,花椒……咦?菜都好了,饭还没好。我仔细检查了一遍。原来我没插电源,我插上了电源,饭不一会就好,我又做了个红烧肉。

  “叮铃铃!”爸爸妈妈回来了,看见了满桌的饭菜,非常惊讶,我盛好饭,和爸爸妈妈一起吃饭了。

自己做菜作文4

  我记忆的长河里,许多事情都因时间渐渐变淡了,但是有一件事我终生难忘,那就是第一次烧菜。

  那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜,我闻着香味走过来,看见桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我学会了烧菜,以后就可以自己给自己烧菜了,那该有多好啊!于是我就跟妈妈说:“妈妈,我想学烧菜,您能教我吗?”“好的,不过要明天才能教你。”妈妈回答说。

  到了第二天,我和妈妈去菜场买了菜,准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净,妈妈告诉我:“你洗菜的时候,把菜叶掰开来洗,不要只洗表面,因为里面有很多沙子。”我照着做,不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜,我切来切去,把青菜切的横七竖八的,大大小小一点儿也不均匀,有的还弄到了脸上。妈妈又说:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,当心手指。”我又照做了,我仔细地把菜切好。终于,到烧菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说:“你要控制住火候,把锅拿稳,调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做,终于把菜烧好了,可是我的手也变的红红的,原来我的手离火太近了,被火烤红了。

  到吃饭的时候,我吃着自己的菜,心里美滋滋的。

自己做菜作文5

  今天我提出要自己做菜,妈妈同意了。

  我把锅端到灶台上,然后提出一个袋子,袋子里装着两条带鱼,我先把鱼鳞去掉,再挖出鱼的内脏,再放到水下冲洗。我往锅里一看:“咦?锅怎么一点动静也没有?”我往灶上一看——哦,忘点火了。我连忙点了火,等水烧干后,我再倒入一些油,妈妈说:“如果不到有,鱼肉会粘锅的。”让油流到锅的各个地方。等油烧得冒烟后,再把事先已经敲好的大蒜跟一片一片的生姜放进锅里,妈妈说这样鱼就不会有腥味了。接着,又放了些红酒,妈妈说红酒放进去回香一点的。

  红酒烧干后,又倒了些水。不一会,一顿鱼肉就好了。

自己做菜作文6

  今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。

  我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。

  我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我害怕油溅到身上烫到我,我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,听到“嗞啦”的声音,过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那红色的'西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。“啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜吧”。爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子,让我们大饱口福了。”

  通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖。

自己做菜作文7

  双休日,老师给我们布置了一个特殊的作业。回家自己做一道菜。然而经过我的深思熟路。我决定做一道好吃又好看的火腿炒鸡蛋。

  做这道菜的步骤十分复杂。材料是:鸡蛋,火腿。配料是:青椒,辣椒。步骤一:打鸡蛋,把鸡蛋从蛋壳里打出来,要注意的是鸡蛋不能散。步骤二:倒油,把油倒进锅里,开中火热锅,再将鸡蛋倒入锅中。步骤三;将火腿 倒入油中,开了小火,慢慢炸,炸到外酥里嫩为止,步骤四:洗青椒,把青椒里面的白色籽拔掉。步骤四:把青椒和辣椒剁成细末。

  做菜正式开始了,我跟随着步骤一步一步来。首先倒油,热锅。起初一切发展顺利。可就在我将鸡蛋倒入油中的时候,瞬间油就像一个个调皮的娃娃跳在我的手上,疼得我哇哇大叫。我赶快关了火。吃一剑长一智。再炒火腿的时候我开了小火。接下来我开始剁青椒。,我仔细地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了细末。然后把鸡蛋和火腿倒在了一起,用大火快炒,然后那碗呈出来,再把辣椒末和青椒末拌在一起,放在鸡蛋中间,最后,再用滚烫的油浇在上面。

  就这样一道色,香,味俱全的菜就出锅了,我端给妈妈尝了一下,她直夸我是个小厨子呢。虽然做菜历经波折,苦不堪言,但一想到是为自己的父母做的,再苦再累,都是幸福的,快乐的。

自己做菜作文8

  暑假期间,自从我把暑假作业做完后,就整天在家里吃、喝、玩、乐,一直闲着没事做。今天,我又琢磨着该干点什么了。不知不觉中,我的肚子闹起了革命。有了!不如我用家里的菜,自己做几道,让爸爸妈妈回来尝尝。

  说干就干,我飞速跑进厨房,埋头在柜子里找了起来。过了半晌,我终于找到了。嘿!收获还真不少:有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西红柿都依次洗干净,放在菜盆里。再把白菜切成条,把豆腐切成片,接着再把西红柿切好。这西红柿可真难切呀!菜刀一切下去,他就把汁水弄得我满手都是,像是很讨厌我似的。再一看我切的小瓜,个个都变成圆滚滚的车轮了。这是我已经累得大汗淋漓了。一定要坚持到底!我不住地自我鼓励。

  底料已经在锅里翻腾了,我把豆芽放进锅里,用锅铲翻着豆芽,以免豆芽粘锅。豆芽炒好后,我用仅剩的油等,又将小瓜炒熟了,这小瓜香喷喷的,馋得我快流口水了。接下来我要开始做混合菜了。我先放一些水在锅里,水烧开后,我又把白菜放入看水中,等白菜也变软了,豆腐也该入场了。白菜豆腐汤终于大功告成了!

  接下来是鸡蛋西红柿汤。这道菜对于我来说可麻烦了。正当我手忙脚乱的时候,妈妈回来了,我便向妈妈讨教绝招。妈妈就手把手地教起了我。

  吃晚饭的时候,爸爸妈妈都夸赞我做的菜好吃。那时我的心里比喝了蜜还甜。我想:呵!看来白天的忙活也是值得的。

自己做菜作文9

  又是一个周末,也是我最快乐的时光!

  我可不是因为放假而高兴,而是因为我又能在这个时候展示我个人的厨艺了!

  周日上午,备好了齐全的菜,我也就“开工”了。我要做的第一道菜是红烧鱼块。我拿来案板放到桌上,然后把鱼洗干净(鱼已经被“剖肠开肚”了)放到案板上开宰。“呼哈嘿……”我大喊一声,拿起手中的菜刀举头就向鱼宰去,“当”的一声,鱼没被砍到,菜刀反而掉到地上去了。我一惊,立刻回过神来,重举起菜刀向鱼砍去,哎,这鱼身可真硬呀!

  刀都卡在鱼身中了。我费了九牛二虎之力将菜刀拔出,就这样,来来回回费了我“几层功力”。“呼”我喘了口气。接下来,就将鱼块放进一个盆子里,撒上淀粉和盐,将它们搅拌一块儿。我打开煤气,往锅里倒了半锅油,不一会儿,油便炸开了锅。看着那沸腾起来的油锅,听着那“嗞啪嗞啪”的响声,我还真有点惊慌失措咧。呆站了一会儿,突然我急中生智,把火源开到最小。还真的,不一会儿,油也不怎么沸腾了,声音也变小了。于是,我壮了壮胆子,用筷子夹起一块鱼放进油锅里炸,猛地,那油又“吵”起来了,油花四溅,真是“别开生面”!

  我的手还被油给炸到了,真疼呀!

  为了这道菜,我豁出去了!

  我用手臂捂着脸,随手就夹起一块鱼往锅里放,由于心急,力度过大,那时刻,只见油花乱溅,有如流星坠落,那场面真是“不看不知道,一看就大叫”呀!

  大概半小时过去了,我和油的“激烈厮杀”终于结束了,想想还真惨哪!

  将炸鱼块拿出锅后,最后一部工作即将开始了。不过这次可不要忍受被炸的滋味了。我先把葱和蒜泥放进锅炸一会儿,再把鱼块放进去,接着把适量的酱油和醋倒入锅中,哦!

  还有开水!

  我盖上锅盖,耐心地等了五六分钟。“好!大功告成!”

  我兴奋地大叫道。这次的中饭就数我吃得最香了!

  做完这道菜后,我明白了许多。平时父母做菜时也是不容易的呀!

  还有一个宝贵的人生道理,我们在学习与生活中无论遇到什么困难,都要去勇敢地克服它们,才能取得最后的成功!

  总之我想说的一句话就是:我做的这道菜,真是好滋味!

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