解密啤酒城
俗话说的好:“酒香不怕巷子深”,今天我又参加了晚报小记者暑期活动---解密啤酒城。
我们小记者一行来到啤酒厂门前集合,映入眼帘的是烟台啤酒青岛朝日有限公司十二个大字,我们随着工作人员来到了生产车间,我们分三个部分参观。首先我们来到了过滤车间,迎面扑来一阵阵淡淡的.酒香味,往里走,我们看到了好多的大桶,工作人员告诉我们,这个大桶是用来啤酒发酵的,把啤酒中的酵母和高分子蛋白过滤出来。接着我们来到了糖化车间,里面的机器都是高温的,不能碰,有四个大桶。叔叔告诉我们,其中两个大桶各放粉碎后的大米和大麦,先把大米转移到大麦桶里,进行糖化,后来把它们一起传送到上面那个桶里进行过滤,再进行煮沸,这样啤酒就差不多做好了。最后我们来到了包装车间,一些用过的啤酒瓶,陈列在传送带上,经过消毒,清洗,再消毒,然后把啤酒瓶送到发酵好的啤酒罐子旁边,把啤酒装进已消毒的啤酒瓶里,密封瓶盖,贴上标签,一套完整的啤酒生产工序就制造完成了,大约需要四十五分钟到一小时。
我一直都想知道生产啤酒的工作流程,今天终于解开了啤酒的秘密,让我受益匪浅。
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