第一次下厨

2018-01-02 话题作文

第一次下厨1

母亲节到了,这个节日,就是要感谢母亲对你的养育之恩,会有许多人,为了报答母亲的恩情,可能会自己做卡片,送给妈妈,把不敢说的话都写在上面,或是在当天,如果有什么家务,都请妈妈休息,自己来把所有的家务处理完,有些人也会煮许多的佳肴给妈妈吃。

为了配合母亲节的活动,学校举办了一个”温馨五月天”的活动,主要目的是要大家自己试着做菜给妈妈品尝。这次我要做的是”煎蛋”,这样菜色非常的简单,但是对我这个从来没有做过菜的人,却是一大挑战。首先,我先从厨柜里,拿出三颗鸡蛋,因为我深怕会不断的失败,接着,我就拿起捣蛋器,开始搅阿搅阿搅的,结果把满桌喷的到处都是蛋汁,一踏糊涂,几乎把碗里的蛋,喷的所剩无几,果然不出我所料,失败了一次,不过”失败为成功之母”我再放入另一颗鸡蛋,继续的搅,搅到差不多蛋汁有泡泡时,妈妈就告诉我说:“可以下锅了!”,我就小心翼翼的把蛋到近锅子里,开启燃气,开始烹煮,因为有着妈妈在旁的指导,我比较放心,过了3到4分钟,煮好了,我赶紧拿起一个盘子,慢慢的用锅铲把煮好的蛋放到盘子上面,准备拿给妈妈品尝看看,等妈妈吃下去时,看他的表情,感觉好像不怎么好吃,看来我应该多学学烹饪的技巧了。

经过这次的经验后,我多多少少学会了一点烹饪的技巧,不但要控制火的大小,盐的份量,这些都是我需要在学习的。

第一次下厨2

  “啦!啦!啦!我是快乐的小厨师。”今天是妈妈答应我首次下厨。我要做的是——蒸鸡蛋。

  中午,妈妈在厨房叫了我一生,我就知道是什么事情了,脚上像踩了风火轮一样,飞了过去。妈妈给我选了一个大鸡蛋,交给了我。

  第一步——打鸡蛋,我不敢下手打,生怕鸡蛋一打就碎了,而妈妈真是大将风范,在碗沿上狠狠地一磕,鸡蛋破开一条缝,递给了我,我用两个大拇指狠劲把鸡蛋掰开,壳分成了两半,蛋黄在中间,蛋清在两边,像一朵花一样。

  第二步——搅鸡蛋,在第一关,我刚勉强过关,而这搅鸡蛋才可以说明本人的笨手笨脚。根据妈妈指导,先加入些水,再用筷子一会儿顺时针一会儿逆时针的搅和,搅着搅着,用力过猛,鸡蛋溅到我的身上来,平时用筷子比较少,今天这搅鸡蛋筷子也掉了两次,不过经过不懈努力,这鸡蛋总算搅好了,清和黄都混合的差不多匀了。看来做个象样的小厨师还真难呀!

  第三步——学用微波炉蒸鸡蛋,鸡蛋搅好之后,加了两滴猪油,再加入盐和味精,然后把塑料碗放入微波炉中,关好门,我先选择微波档,调到最大火力,设定好时间,妈妈说要二分钟,然后快速按下启动按钮,微波炉就开始转起来了,我也快速的闪出厨房,因为妈妈说微波对人体有辐射。过了一会儿,“叮叮!”微波炉叫我们收东西呢。打开微波炉的门,一股热气涌出,塑料碗内,我的鸡蛋也由金黄变成了白色,上面还漂了一层水和油花。

  拿起勺子尝尝,有点老了,妈妈说下次多加点水就不会老了。

  没想到首次下厨,就能有这么多的收获,学会了打鸡蛋、搅鸡蛋,还学会了蒸鸡蛋,下次我想我一定可以挣得更好一些。

第一次下厨3

  今天下午放学回家后我写完了作业,发现妈妈还没回来,我便做出了一个“伟大”的决定:帮妈妈做饭!

  说干就干,我决定就做个最简单的西红柿炒鸡蛋吧。

  爸爸以前教过我做饭的步骤,可惜一直没能实践,这次终于有用武之地了!做饭要先开火,我真是个外行,刚开始还不知道煤气灶的开关在哪,过了好一会儿才找到。找到开关就准备开火做菜了。我一扭开关,就听见“砰”的一声,火苗一下子蹿出来,吓了我一大跳。过了大约三秒钟,我才回过神来,看着火太大,就赶紧关小了点。开始往锅里倒油了,可是手一抖,一不小心油就放得太多了,那也没办法。让油先在锅里热着,就去切西红柿。由于没有经验,切得很慢,并且一块大一块小,“奋斗”了好一会儿,总算把西红柿切好了。西红柿炒鸡蛋,还得需要鸡蛋呢。我在碗里又打了俩鸡蛋,搅拌均匀。这会油都已经热了,我把西红柿和鸡蛋都放进锅里,并放进去一点盐,把西红柿和鸡蛋在锅里翻来覆去地炒了一分钟,觉得差不多了,便把火关小了一点,让它慢慢熟一下。心想这个等待的时间出去看一会儿电视吧。

  大约过了十分钟,当我自信满满的去看我的菜的时候,心里咯噔了一下:菜已经发黑了,还带着一点糊的味道。见此情形,我赶紧把火关了。这时,我心里乱糟糟的,怕妈妈回来说我。正当我犹豫时,妈妈回来了。我想把做的菜藏起来,可是来不及了,因为妈妈已经走到了我身边。我站在一旁,低着头,不敢正眼看妈妈。“这,是你做的吗,儿子?”妈妈问。我不敢不回答妈妈的问题,只好怯生生的把刚才发生的事一五一十地告诉了妈妈。我本以为妈妈会说我,没想到,妈妈非但没说我,还激动地说:“儿子,你长大了,都能帮妈妈做饭了!”妈妈尝了一口,又说:“这是妈妈吃过的最好的菜。再说,你第一次能做成这个样子已经很好啦,有不足下次努力改进嘛!”

  这就是我这个厨房菜鸟的第一次下厨,也是最难忘的一次下厨。

第一次下厨4

  每个人都有许许多多的第一次,比如:第一次动手术、第一次考试得100分、第一次当三好学生、第一次上舞台、第一次外出旅游、第一次走进校门等等等等。那我第一次下厨房为爸爸做饭会有什么经历呢?

  今年五月份得一天,爸爸发烧了,中午只有我和爸爸在家,爸爸不能起来做饭,看来还需要我亲自下厨房为爸爸做饭喽!

  我自己会做的不多,只会做糖腌西红柿和水果沙拉,而现在家里没有西红柿,水果的品种也寥寥可数,只有三、四种,做什么好呢,我拿起一根萝卜,心想:反正西红柿和萝卜差不多,那就改成糖腌萝卜吧。

  说干就干,我马上操起切菜刀,三下五除二把萝卜切成一个一个小方块,放入一个盘子里,撒上点糖,用筷子调一调,大功告成啦!

  我又去九龙王包子店买了十个包子,然后打开火,温热早晨做的鸡蛋白汤。万事OK啦。我和爸爸坐在饭桌前,享用着自己的劳动成果。

  自己做的饭菜才是最香的。我终于明白了这句话的含义。

  以后做事不要光依赖别人喽,要靠自己的努力,成功了才会最高兴。

第一次下厨5

  星期天,爸爸和妈妈都下地干活去了,家里只剩下了我一个人,我第一次下厨。我做完了作业感到挺无聊的,于是想帮妈妈干点家务活,现在都十二点了,还是我帮妈妈做饭吧,这可是我大显身手的时候。

  我在厨房里找好了我最喜欢吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一会儿。然后又把皮削去,最后我又学妈妈的样子,系上围裙左手按住茄子,右手拿刀,把茄子切成小方块。我又找来蒜和姜把它们切碎了。我又回忆妈妈的样子把每个鸡蛋碰一道缝两手使劲一瓣,金黄金黄的蛋汁流到碗里用筷子搅拌,直到起了白沫沫。准备工作都做好了,剩下的就得炒菜了,我找来锅子刷的干干净净,刷完以后再拿到煤气炉上,过了一会儿,我放了花生油,然后又把切好的蒜和姜放进锅里,最后又把鸡蛋放上,有几滴油蹦了出来,吓的我连退三步。鸡蛋的一面熟了,我用铲子番了过来,又放上了盐。鸡蛋炒好了,剩下的就是炒茄子啦。我又放了点油,等油熟后我又放上了茄子……最后茄子炒熟了。我又把鸡蛋放进去一块儿炒,不一会儿,一道香喷喷的菜就做成了。这时爸爸妈妈回来了看见我炒的菜都非常惊奇,尝了尝我做的菜说:“你可真是长大了,都会做菜了。”我高兴的笑了。

第一次下厨6

  每个人都会有自己的第一次,如:第一次一个人睡觉,第一次一个人乘公车,第一次一个人买东西……而下厨也是我的第一次,看看中间会有怎样的糗事吧。

  今年暑假,我做了一件非常有意义的事,也让我记忆犹新。在我心目中,下厨这件事,是一件离我们很遥远的事,现在的孩子都是饭来张口、衣来伸手的,我也不例外。但随着我们慢慢地长大,也应该要做一些简单的菜了。这个点子,突然就从我脑海里冒了出来。随后我就赶紧跑到妈妈身边问道:“妈妈有什么菜可以让我学的?”妈妈思考了一会儿说:“你平时不是最爱吃可乐鸡翅嘛,今天我就教你这道菜吧。”我兴奋地跳了起来。耶!终于可以做“大厨”的徒弟啰,这下我可不用担心煮出来的东西不好吃啦,也要证明给爸爸看让他说我不会煮东西,你就等着瞧吧,我是不会输给你的,陈凯琳,加油!你是最棒的!

  接着,我就来到厨房准备开工啦!做可乐鸡翅所需的材料有:鸡翅中、花椒、干红辣椒、葱、姜、可口可乐一罐。第一步:将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20~40分钟。第二步:锅内放油,烧至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步:加进鸡翅炸至两面金黄。第四步:倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。第五步:煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干红辣椒、盐调味道。第六步也是最重要的一步:要时不时看火候,当可乐粘稠起来就完成了。可妈妈突然间闻到一股刺鼻的味道的味道,是糊了!我吓得赶紧躲到妈妈身后,妈妈上前去瞧了瞧,原来是我把火开得太大了,鸡翅有点焦。妈妈赶紧三翻五炒的铲出了锅,真是有惊无险啊。把我的手心都吓得冒出汗了,幸好有妈妈出手相救,才能化险为夷呀!

  品尝着自己亲手做的可乐鸡翅,心里有说不出的高兴与兴奋。虽然味道不是那么的好,但是心中却是无比的'开心与自豪。妈妈也给了我很高的赞赏,使我在做菜方面也有了很高的自信。其实,第一次做菜,也并没有我想象中的那么难,“天下无难事,只怕有心人”。希望你们也能勇敢的迈出属于你们的第一次吧,因为成功离你们只有一步之遥。

第一次下厨7

  在我成长的过程中,有许多难忘的第一次:第一次钓鱼,第一次去湖北以外的地方旅行,第一次给自己洗衣服,第一次……但让我印象最深的还是第一次下厨。

  自从妈妈去爸爸那里工作后,每天放学后,就只有我一个人在家,妈妈通常会用便条留言该让我做些什么。可是昨天却完全变了。回到家,妈妈没有和往常一样留言,也许是着急上班,忘了。我便和平常一样:写作业、看书、洗澡、看书。一本《儿童文学》看完了,一本《笑猫日记》看完了,一本《老人与海》也快看完了。闹钟上时针和分针纷纷停留在十和十二上,刚刚演出完毕的肚子又唱起了交响曲,我翻了翻零食桶,找了找存物柜,能熟食的没有几个。又过了十分钟,肚子的交响曲唱到了高潮,我再也忍不住了,于是,我决定,做饭!

  但是米饭我不会蒸,菜我不会炒,只有一样我会煮——水饺。我拿出了上星期包好的饺子,在锅中倒入了半锅水,小心翼翼地放在火炉上,打开了火,放进了饺子,慢慢的琢磨抽油烟机该怎么用。好不容易将抽油烟机搞定,才想起奶奶说水烧开后才能煮东西,摸一摸水,还是冰冰凉凉的,我急忙把饺子捞起来,等待水烧开。过了一会儿水的边沿冒出许多小泡泡,又过了一会儿小泡泡变成大泡泡了。我连忙将饺子放了进去,饺子在沸腾的水里滚动,就像一条条小鱼在水中翻腾游泳。眼看着饺子们由白色变成了黄色,我连忙学着妈妈往锅里撒了两大勺盐,闻着水饺散发出阵阵香味,我想起了最后的步骤:制作汤底。我先在碗底滴入五滴生抽,两滴耗油,两滴食用油,再从冰箱中拿出一点葱末个蒜末,把汤倒入碗中一些,再把饺子倒入碗中,哇,一碗香喷喷的饺子做好啦!

  拿好碗筷,准备犒劳我那早已抗议的肚子时,爸爸妈妈回家了,于是,我邀请他们与我一起品尝我第一次下厨的杰作。爸爸尝了两个,说饺子味道淡了点,妈妈也尝了两个,说汤的味道淡了点,但是他们还是吃的津津有味,最后连汤也全喝了。

  虽然第一次下厨不是很成功,但是我相信下一次,我绝对可以做出天底下最美味的食物。

第一次下厨8

  从古到今,似乎烧饭这个任务是由女人负责的。我们的家却恰恰相反妈妈从不烧饭,也不会烧饭。

  今天,她终于决定要烧一次饭,我在一旁看妈妈的好戏。妈妈要做的起一道菜是红烧小梅鱼。先开锅放油,等锅热了一会儿,妈妈端着装小梅鱼的盘子,抓起一条鱼,准备下锅。啪!的一声,锅里沸腾起来。我赶紧闪到一边,怕溅起来的油跳到我身上。可妈妈也一手端着盘子跟我一起闪。我硬把她推到锅前,妈妈只好扭着头,把鱼一条一条地扔下锅,想抛绣球似的。这下,锅里热闹极了,噼里啪啦一阵乱响。妈妈慌张把锅盖盖上,说:“要焖一下。”过了好一会儿,锅里不再那么吵了。

  妈妈终于打开锅盖,然后用铲子笨拙地把鱼翻个面,试了好几次,可那鱼就是不乐意翻身,好不容易,终于翻过来了,却发现翻过来的那一面已经焦了,我在一边笑妈妈笨,妈妈一边手忙脚乱地把剩下的鱼翻个身,一边说:“没事,鱼焦一点好吃。”天呐!明明是自己技术不好,还要强词夺理,真没办法。于是第一道改名字,叫‘焦烧小梅鱼’。第二道是番茄炒蛋。妈妈一手拿着蛋,一手拿着番茄,站在那不知所措。我问,你在干什么?妈妈一脸无奈,是先放蛋,还是先放番茄、我一听,笑道,果然不会炒菜,当然是先放蛋!,哦!妈妈点点头。

  这次,她吸取了前一次的教训,不放锅盖,而是在那使劲地炒炒炒,一边炒,一边唠叨:“别焦,唉,炒得我手都酸了。”最后,一盆番茄炒蛋算是成功了。妈妈做饭,真是有点笨。

第一次下厨9

  我长这么大,还从来没有进过厨房,今天我决定进一次厨房,我要在妈妈的指导下学会煮面条。在进厨房之前,我先向妈妈了解了做面条的步骤,然后就系上围裙当起了“小厨师”。

  我先把锅刷洗干净,然后倒入水,盖上锅盖,打开火,接着就等水烧开。在这期间,我拿出砧板洗干净,开始切菜,准备做调料。妈妈在旁边指挥:“手要摁在菜上面固定,切的时候刀面贴着手指,手指慢慢回缩,这样不容易切伤手,切葱时要尽量把着力点放在刀的前部……”我照着妈妈的指导很快切好了葱、姜、蒜,并把它们放进一个大碗里。

  这时,锅里的水已经咕噜咕噜地往外冒白气了,我赶紧拿出面条,抓住一把就往锅里放,由于放得太急,锅里的沸水溅了几滴到我手上,我惊叫一声:“啊,好烫啊!”

  我要去搅动一下面条,免得它们糊了。妈妈倒了一些冷水到锅里,说:“杨逸哲,我不是告诉过你吗?面条烧滚了之后要加一点冷水才能熟得透。”我听了,笑着朝妈妈吐了吐舌头。

  我轻轻夹起一根面条尝一口,软软的,熟了!我连忙关了火,夹出面条放到大碗里,浇上酱油、醋,一碗热腾腾的面就做好了。

  吃着自己做的面条,我感觉实在太好吃了。妈妈也吃得很开心,直夸我能干。

第一次下厨10

  人的一生中,有无数的第一次,也许你曾为第一次而捧腹大笑过,或许你曾为第一次而狼狈过……我的第一次就让我十分狼狈!

  小的时候,我常常见妈妈在厨房里炒菜,那时的我觉得炒菜很神奇,因为本来还是生的菜经过妈妈的手后就变得格外的香。所以,那时的我就对锅有着一种向往,我希望菜经过我的手后也能变得很香。

  有一天,爸爸妈妈都出去了,我一个人在家里玩,突然,一个念头从我脑中闪过,年幼的我很兴奋,我马上跑进厨房,然后把煤气开了,我本想学着妈妈的样子来炒菜的,可那时电视里正在放怎么做蛋炒饭的节目,我马上跟着他学起来,他先把油倒到锅里,但我找了半天都没找到,我心想-----不加油也没什么关系吧,反正还是一样炒,我打了一个蛋,然后立马把蛋倒到锅里,锅里马上沸腾起来,接着是加入米饭,可当时家里还没有饭,我就当机立断,马上从米缸里抓了一把生米放到锅里,然后得意的翻炒起来,边炒还边想着一会儿做好的蛋炒饭的样子,想着想着都不禁流下口水来了,我似乎有点忘乎所以了,竟忘了往锅里放盐,我急了,抓了一把盐就往锅里放,然后继续翻炒,但结果却不像我想的那样,炒着炒着米就变黑了。我立马把火关了,然后把这一堆不知成了什么的东西给倒出来了,我看了看,觉得这和电视里做好的蛋炒饭完全不一样,可我还是满怀希望的吃了一口,哇!我马上吐了出来,这东西又咸又硬,太难吃了。我失望的把它放在饭桌上,等着妈妈回来。

  “叮呤”,爸爸妈妈终于回来了,我急着把刚才的事情说了一遍,爸爸妈妈都笑了,我耐不住性子了,叫他们马上告诉我原因,妈妈笑着说:炒蛋炒饭要用熟的饭来炒,而不能用生米,而且盐和味精也要适量。我恍然大悟,原来我忙活了大半天做的蛋炒饭的做法是不对的,唉!真丢脸啊,嘻嘻……

  我们不能盲目的乱做一些事,做事一定要有逻辑,只有会做的东西或事才能做好,如果盲目的乱做一些东西或事,就一定做不好!就像那时的我一样,明明全然不懂蛋炒饭的做法,还要乱做一通,不但没有吃成好吃的蛋炒饭,还吃了一回“苦”。

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