感受生态佳酿

2021-03-26 读后感

  人说,品酒当从源头品起。那么,爱酒的你怎能错过中国葡萄酒的滥觞——尼雅葡萄酒呢?从楼兰向西,跨过尼雅河,就是尼雅遗址,这座两千多年前的古代城市曾流淌着中国葡萄酒之源。如今,以昆仑山雪水为源头的尼雅河依然奔流,哺育着这里的生命,也滋润着经历千年阻断又重新复活的中国葡萄酒文化。中信国安出产的尼雅酒,继承了古尼雅酒的高雅、尊贵,像古尼雅人利用沙陶器皿陈酿一样,尼雅酒也通过沙地埋藏的办法,让葡萄酒的味道与口感更加醇厚,香气更凝重充分。

  尼雅奢藏级系列

  尼雅赤霞珠干红奢藏级A区

  葡萄品种:

  选用新疆天山天池北坡葡萄园A区500公斤限产园中逐串筛选的优质赤霞珠酿造工艺:

  法国橡木桶中陈酿18个月,窖藏瓶储2年

  品酒师意见:

  丰富的青椒和黑加仑香气,以及成熟浆果的香气富有层次感,酒体醇厚,单宁柔顺,饱满,结构感强,口感协调,回味悠长

  尼雅赤霞珠干红奢藏级B区

  葡萄品种:

  选用新疆天山天池北坡葡萄园B区500公斤限产园中逐串筛选的优质赤霞珠酿造工艺:

  法国酿酒师主持精心酿制,橡木桶中陈酿18个月,窖藏瓶储2年品酒师意见:

  宝石红色,香气典型丰满,具黑加仑等成熟果浆香味,陈酿酒香和橡木香融合协调,口感丰满,酒体醇厚尼雅珍藏级系列

  尼雅珍藏级A区

  葡萄品种:

  选用新疆天山天池北坡葡萄园A区600公斤限产园中逐串筛选的优质赤霞珠酿造工艺:

  法国橡木桶中陈酿18个月,窖藏瓶储1年

  品酒师意见:

  该酒呈漂亮的宝石红色,典型的'黑加仑、蓝莓等品种香气与橡木气息相得益彰,酒体均衡饱满,单宁细腻紧实,回味绵长

  尼雅珍藏级B区

  葡萄品种:

  选用新疆天山天池北坡葡萄园B区600公斤限产园中逐串筛选的优质赤霞珠酿造工艺:

  法国橡木桶中陈酿达12个月

  品酒师意见:

  该酒呈迷人的宝石红色,优雅的橡木香气中融合成熟黑色浆果香气,酒体丰厚,余味绵长尼雅特酿级系列

  尼雅赤霞珠干红特酿级A区

  葡萄品种:

  天山天池葡萄园赤霞珠

  酒体颜色:

  明亮的宝石红色

  酒精度:

  12.5%VOL

  容量:

  750ml

  产品类型:

  干型

  品酒师意见:

  具有鲜明的赤霞珠品种香气,口感柔顺,余韵清雅尼雅赤霞珠干红

  葡萄品种:

  天山天池葡园赤霞珠

  酒体颜色:

  宝石红

  酒精度:

  12.5%VOL

  容量:

  750ml

  产品类型:

  干型

  品酒师意见:一款佐餐的佳酿

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