小时候，想吃爆米花要等到腊月初一。那时候，农家院子里会支起一口大铁锅，锅里放上黄土，再往锅里放些黄豆或玉茭，大人们用一根木棍不停地搅动。烧火也用的是玉茭杆或豆秸等，着起来火很旺。真所谓“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。”我们哪管这些，一群瘦小的孩子穿着宽大的棉袄、棉裤守在火旁，经常趁大人不注意，往火膛里塞些玉茭杆，有时塞的得太多，顿时浓烟滚滚，熏得人直流泪。这时，大人就会挥手轰我们：“滚、滚，小心把你们的屁股烧了。”我们那里肯离开，不一会儿，火旺了，土热了，埋在土里的玉茭会爆裂蹦出来，我们一伙听见爆裂声十分高兴，紧盯着蹦出来的玉茭。有时候会因一颗爆玉茭大打出手，一会儿这个叫，一会儿那个哭，大人们不厌其烦，便连哄带骂把我们赶出院子，关上大门。我们只好挤在门外，听着院里越来越紧的爆裂声，个个垂涎欲滴。
儿时的记忆真是神奇，几十年过去了，回想起来还历历在目。然而，勾起我回忆的是自己现在成为一名“爆米花的”了，并且还干的津津有味，觉得乐在其中。
我本来从小酷爱文学，向往知识的'殿堂。但由于时代的原因，初中毕业后，无缘再上学，便踏上了艰难而漫长的就业之路。回起来来，自己当临时工学过铆焊，在火炉旁抡过八磅重的大锤，那时只是为生计发愁，为放弃学业而流泪；有了正式工作，在有机化工厂，整天操作着合成反应，酸碱中和之类，倒也能干啥爱啥。后来搞了文物保护工作，为普查文物跑遍了全县的山山水水；到了一九八八年，又进入工商管理机关，从事行政人事工作十几年。在那个单位，说起来很体面，干的也还顺手。但毕竟“逝者如斯夫，不舍昼夜”。转眼自己到了离职转岗的年龄了。
离职转岗后，单位的事少了。我有空余时间就干起了爆米花的工作。我购置了爆米花机，进回了玉米，特意从衣柜里翻出多年不曾穿的衣裳作为“行头”。俗话说，做啥像啥，卖啥吆喝啥，我爆米花就要有爆米花的样子，不曾想，起爆的第一天就有文友打趣：“文人爆开米花，有辱斯文”。文人为什么不能爆玉米花？这叫“爆米花文化”。我回答。心想“文人”就是爱面子，如果干这也不敢，干那也不怕丢人，可真是“百无一用是书生了”，何况自己那算什么文人。其实，人的一生该着干啥就干啥，只要不违法，干啥也不丢人。人的能力确实有高低之分，但各个行业并无贵贱之分，只要适合自己，做啥也能谋生，只是充实自己生活的一个方面。你想，那洁白的爆米花是怎样产生的。原来，小小的玉米里充满了水份，在高温的条件下，这些水份纷纷蹦出，玉米就爆裂开花了。人生何尝不是这样，内在的能量，往往会被旧的观念束缚，被“面子”蒙住，躲在硬壳里，难以冲出。现在社会给我们提供了良好的“高温”条件，如果谁不能发挥优势先据要津；谁不敢另辟蹊径勇于探索；谁不能冲破偏见因循守旧；谁不敢张扬个性特立独行；谁仍在固步自封不能与时俱进，必将会在飞速发展的社会上遭淘汰，被时代遗弃。
爆了几天玉米花，竟引出了这么多的絮语，可见“文人”积习难改。言归正传，现在我爆的米花可不是儿时争夺的那种，那叫什么爆米花，充其量是“炒豆豆”，现在白给孩子们吃也不要。不过，我还是怀念被关在大门外，听到的那一阵紧似一阵的玉米花爆裂的声音，只是不再垂涎而已。
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