今天，妈妈教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。妈妈看出了我的心思，笑着说不要紧张，有我教你没问题。听到这话，我高兴的和妈妈忙起活来。妈妈教我往盆中倒了 大约两斤面,把五分之安琪道倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的'水慢慢地往面盆中一倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，妈妈又叫我倒了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气， 妈妈叫我用湿毛巾盖好，等面发开。两个小时以后，我和妈妈去看面，是看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。妈妈说面发好了，可以揉面了。妈妈把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照妈妈教我的翻来覆去，使劲揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块儿，妈妈说等水烧开了就可以蒸了。水烧开了，妈妈把我切好的面团全放进锅里中了半个小时后妈妈叫我把馒头拿了出来。我看着白白胖胖的馒头，咬了一口又香又甜，心里乐开了花。
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