美味的大闸蟹

2017-07-13 叙事作文

美味的大闸蟹1

今天,爸爸从菜市场买回来了两只大闸蟹。大闸蟹的脚被绑住了,所以它们无法动弹,只能转动头顶上的两只眼睛。大闸蟹的背有碗口那么大,我还没见过这么大的螃蟹呢。大闸蟹被煮熟后,全身就像披上了一件橘红色的外衣,看起来美味极了!

美味的大闸蟹2

  说起大闸蟹呀, 虽然此时的我手中握着笔,但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文, 一边手握着蟹腿啃一啃, 那才过瘾, 我们一家口味各不相同, 但每到周末, 妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。

  大闸蟹制作方法比较简单,准备一点油, 盐,姜, 葱, 花椒,香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开, 将里面的脏东西用力挤干净, 用牙刷再刷一下蟹腿, 就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二, 切面朝上放在小盆里备用。 再向锅里倒点油, 烧热后把姜片爆香, 加点水, 放点盐, 大火烧开后, 逐块放进切好的蟹块, 要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里, 这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱,然后合上盖煮15分钟左右, 起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。

  揭开锅盖, 一股香气扑鼻而来。随之映入眼帘的'便是大功告成的红烧大闸蟹了。穿着红色”西装”的大闸蟹静静地躺在青花瓷盘上, 棕红的花椒和金黄的生姜在四周点缀着, 整体十分美观, 不用美颜相机都能拍出非常漂亮的画面。 一口咬下去, 雪白细腻的蟹肉暴露在外, 沾点鲜美的汤汁, 那味道简直是美味到了极点! 好吃不油腻, 我那个吃货老妈一直夹给我吃, 嘴巴还不停地说, 多吃点, 这个没有脂肪, 女孩子吃了不会发胖! 皮肤还会变白, 我总是半信半疑的听着,吃着……

  即使螃蟹确实美味, 但也不能太贪吃了, 吃完最好喝杯姜茶, 暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴, 一次性吃了一盘, 结果半夜肚子不听话,痛得冷汗直流, 第二天还去医院做了检查, 医生说体质寒的人不宜吃太多, 还有的人吃了会过敏呢。

  听完我的介绍, 你们是不是有点想吃的冲动呢? 哈哈, 那就按我说的方法, 赶快去试一下吧!

美味的大闸蟹3

  “秋风起,菊花黄,螃蟹肥。”听说妈妈买了几只超级肥的大闸蟹,所以我一放下书包,就“飞”进了厨房。

  只见妈妈给大闸蟹“洗了个澡”,就把它们放进铁锅开火烤。不一会儿,锅里溢出一股诱人的香味,我不由得垂涎三尺,情不自禁地伸长脖子去看——原本青黑色的大闸蟹已经变成大红蟹啦!妈妈笑着说:“小馋猫,口水都要流进锅里了呀!蟹还没熟透。”我咽了咽口水,乖乖地将锅盖盖上,耐下心来继续等候。

  终于可以吃了,我迫不及待地拿了一只大闸蟹,开始大饱口福。揭开蟹壳,只见整个壳里都是蟹黄,真是肥得流油啊!我用筷子挑着吃,吃得嘴角发黄也顾不上擦一擦。吃完蟹黄,我又埋头吃蟹肉,沾了点调料,蟹肉更加的甘香嫩滑,吃得我胃口大开。最后只剩下两个大钳子和八条蟹腿。妈妈告诉了我一个吃蟹腿的好方法:先把两头咬断,然后在一头使劲吮吸。果然,一条长长的蟹腿肉,完整地被我吞下肚了。这一顿晚餐,我破天荒地吃了两大碗饭。

  大闸蟹,真是实至名归的人间美食啊!你想吃吗?

美味的大闸蟹4

  一天放学,爸爸告诉我,一位叔叔送给我们十几只正宗的阳澄湖大闸蟹。我听了,乐得合不拢嘴。

  阳澄湖大闸蟹,历来被称为“蟹中之冠”,它青背、白肚、黄毛、金爪。放在玻璃板上,大足挺立,双钳举起,威风凛凛的,很有气势,活像一个冲向战场的常胜将军。听爸爸说,阳澄湖大闸蟹又叫“中华金丝绒毛蟹”。

  人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中绝佳的美味后,吃螃蟹也就渐渐流行了起来。

  晚上,爸爸拿着装大闸蟹的水桶走近厨房,打开盖子,把所有的大闸蟹倒进了水池。只见爸爸把手伸进水里,小心翼翼地抓住一只蟹的后脐,用水反复冲洗后,把它放进蒸锅里。

  那是只公蟹,爸爸说它会顶开锅盖,然后逃出去。于是,我用手死死地把锅盖按住。接着,爸爸用同样的方法把其他蟹也放进锅里。透过透明的玻璃锅盖,我看到那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋的。

  大约过了20分钟,大闸蟹蒸好了,红彤彤的。打开锅盖,一股扑鼻的香味顿时令我垂涎欲滴,我和爸爸迫不及待地把大闸蟹端上餐桌。

  开始品尝大闸蟹了。大块大块的蟹肉被剥出来,蘸上香醋,我两眼放光,真是太美味了!

  “蟹螯即金液,槽糗是蓬莱。且需饮美酒,乘月最高台。”蟹真是人间美味啊!

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