学做蛋炒饭

2018-04-06 小学生作文

学做蛋炒饭1

雪白的米饭,金黄的鸡蛋,绿绿的葱花,缭绕的热气,组成了一碗香喷喷的蛋炒饭。有一天,我突然想到:如果我自己会做,就可以经常吃了。

今天,我请奶奶教我做蛋炒饭。奶奶先帮我把米饭煮好,再教我把蛋打进碗里,硬硬的蛋壳先在碗边敲开一个小口,用手一掰,蛋清和蛋黄都掉进了碗里。我再用打蛋器打,打了一会儿,蛋打散了,形成了黄黄的蛋液,这时奶奶说:“应该放盐了。”我就放了一勺盐,再打了一会儿,奶奶又说:“该把食用油放进锅里了。”我就倒了一点食用油,等油烧热了,就把打好的蛋液倒进锅里翻炒。等到把蛋炒成金黄色,散发出浓浓的香味时,奶奶又说:“可以把米饭倒进锅里。”我把米饭轻轻地倒进锅里和转,再加一点绿绿的葱花。蛋炒饭做成了。我看着金黄的蛋炒饭直流口水,又闻了闻:“好香啊!”不到一会儿,我就把一大碗蛋炒饭吃完了。

我终于学会做蛋炒饭了,真高兴啊!

学做蛋炒饭2

  今天是星期天,爸爸妈妈都出去有事情了,没有人给我做饭,所以我中午自己烧饭吃。

  学做蛋炒饭中午到了,我在想,昨天的饭锅里还有很多,一看冰箱里有鸡蛋,我挑了二个最大的鸡蛋,再去小柜子里找出两根香肠,把他放在木板上,再拿出一个洋葱,先把洋葱洗了干净,再把他切成一小块一小块,再把香肠的包装壳用刀切掉,把香肠切成片,马上放上锅点火,倒上油,等油烧冒烟了,我打开没烟机,放上洋葱和香肠,换拿着锅铲左反右反,又马上拿起一个盘子,把香肠和洋葱放盘子里,再拿起一个小碗,把鸡蛋打在了上面,用力掰,一定要蛋青变成黄色,我放上老酒盐香油,我马上倒在了锅里,我左炒右炒,把饭炒软了,我马上倒上鸡蛋,洋葱和香肠,我左反右反香油不够,我马上倒上了香油,后然我吃了一小口进嘴里,右嚼右爵,好吃,挺好吃的,但不够咸,我马上倒了点酱油,这时炒饭的香味扑鼻而来。我马上关掉油烟机,把饭倒在盘子上,把锅放在水里,放上水,这时,我一吃好好吃呀

  这是我吃过最好吃的蛋炒饭了,什么山珍海味都比不上蛋炒饭。

学做蛋炒饭3

  快到中午了,妈妈不在家,我的肚子饿得咕咕叫,好像在说:“主人,主人,我要吃饭了!”我自言自语道:“哎!看来我要自己做蛋炒饭了。”

  我慢慢的走到厨房,把锅放在天然气灶上,再把火打开。过了一会儿,我可怜巴巴的看着锅里冒着热气,连忙手忙脚乱地把油倒进锅里,突然我听到一阵劈哩啪啦的声音,原来是油在锅里翻滚的声音。我马上把蛋敲了一个洞,看见金灿灿的蛋心蹦蹦跳跳的流进碗里,我赶紧拿筷子,搅匀再放了点盐。油烧开了,我急忙把蛋倒进锅里。蛋在油锅里劈哩啪啦的叫着,冒起了大泡泡。突然有几滴油跳到我的脸上,不由大叫了一声“好痛!” 我马上捂着脸跳到离锅很远的地方站着,远远听着蛋在锅里滋滋的响。我心想,如果再不去翻一下蛋,它就会变成烧糊的蛋炒饭了。我冒着危险冲到锅面前把金灿灿的蛋翻了个身,幸好还没有糊,我终于松了一口气。然后我把昨天吃剩的饭倒进锅里,不停的翻滚,过了几分钟,终于炒出了一碗“金灿灿的蛋炒饭”,真香呀!尝了一口,味道还不错,真是色香味俱全。

  同学们你尝试过自己做蛋炒饭吗?如果还没有,就赶紧来尝试一下吧!

学做蛋炒饭4

  今天中午,爸爸教我做蛋炒饭。我们先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净,再把它们切成颗粒,装在一个碗里备用。从冰箱里拿出两个鸡蛋,我一只手拿着一个,然后互相撞击,由于用力过猛,把撞开的那一个全部流在了地上。咦!今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样呢?爸爸告诉我,平时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。我这才知道原来生鸡蛋里面是液体的!这是我第一次看见生鸡蛋的样子。没办法,只好重新拿出一个来,打进碗里,放上一点盐用筷子搅拌。天啊!搅鸡蛋可不是什么轻松活,手里的筷子根本不听我使唤,要么只在碗里转圈,要么就把鸡蛋搅出碗外。在爸爸耐心的指导下,用了足足20分钟才搅拌均匀。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了! 准备工作做好后,我开始炒饭了。首先打开火,然后往锅里倒上油,刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了,锅里的油四处飞溅,真是吓人!爸爸告诉我,这是因为倒油时锅里还有水。油烧开后,我把碗里的蛋倒入锅内,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了,接下来,我把刚才准备好的胡萝卜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里,一起翻炒。等到胡萝卜基本炒熟后,把饭倒入锅,再放上盐。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着我亲手做的蛋炒饭,我心里高兴极了!爸爸尝了尝后,心情激动的竖起大拇指说:“这是天下最好吃的蛋炒饭”! 是啊!做一碗蛋炒饭都需要这么多时间,那么,一日三餐又需要多少时间呢?爸爸为我做了这么多年的饭,又该付出了怎样的劳动呢?老师把我从一个一字不识的顽童教育到现在,又该付出了怎样的心血呢?做一碗蛋炒饭都需要这么多步骤、这么不容易,那么,学习上一定有很多很多的困难,我一定要克服今后可能遇到的`种种困难,用优异的成绩报答我亲爱的爸爸和老师!

学做蛋炒饭5

  今天中午,我不但想吃蛋炒饭,而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事,没想到也很复杂。第一步是炒蛋,我爸一个蛋的蛋壳敲碎,把蛋黄和蛋清倒入碗中,加点适量的酒和盐,然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀,可是我在调打时,由于用力过猛,蛋清弄得满手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说:“不要着急,慢慢来。”我才调整心态,小心翼翼地调打鸡蛋,尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛,加入油,再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子,在倒入饭,反反复复地把饭和蛋一起炒匀,但我在炒的过程中由于用力不当,不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱:“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱,就成了美味佳肴。

  这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动,也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动,哪怕是一顿蛋炒饭,也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

学做蛋炒饭6

  星期六的早上,我想吃蛋炒饭,也很想学炒蛋炒饭,于是我就把正在看电脑的妈妈叫了过来。

  妈妈跟我说了蛋炒饭的做法:首先要把油烧热,然后把打好的鸡蛋放进锅里炒起来,过不了一会儿,就可以看到炒熟的金灿灿的鸡蛋了,用锅铲将鸡蛋捣碎,放上米饭炒一会儿,然后把盐放进锅里,再放上味精,终于香喷喷的蛋炒饭登场了。

  目前我会做的饭有:水饺、面条、沙拉、煎鸡蛋。小朋友,你想不想学做饭?这样的话,一个人在家就不会挨饿了。

学做蛋炒饭7

  今天早晨,我很开心,因为妈妈要教我炒蛋炒饭。 其实,我很早就想学炒蛋炒饭,因为我想在暑假学会一样本领,也为了减轻妈妈的负担。

  我兴致勃勃地走进厨房,妈妈一步一步的教我。首先,拿两个碗,一个碗看鸡蛋有没有坏,另一个碗用来装好的蛋。把蛋洗一下,在桌角上敲碎,在敲碎的地方往两旁打开,然后把打好的蛋搅拌均匀,这样蛋就打好了。 蛋打好就可以开火了,往锅里倒油,油要适量,油烧开后,把蛋倒入锅里,用锅铲把蛋搅成小碎片,接着把饭倒入锅里,用锅铲把饭团压成饭粒,反复翻炒,放盐,再次反复翻炒。最后,把饭盛入碗里,一碗香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉啦!这时,我的手非常的酸,我想:“平时妈妈为我烧饭真的很辛苦,我以后一定要为妈妈多做家务活,减轻妈妈的负担." 吃饭了,妈妈吃了我炒的蛋炒饭,说:“宝贝,你炒的蛋炒饭很好吃” !我听到妈妈的赞美,心里小小的成就感油然而生。我说:“妈妈,我还要多多练习,争取炒出更美味的蛋炒饭!”

学做蛋炒饭8

  假期中老师布置了实践作业,要求我们在家学做蛋炒饭。我真是幸运,平时妈妈都很忙,这周却有时间陪我做美味的蛋炒饭,我兴奋不已。

  周日下午,我迫不及待地和妈妈去菜场买蛋炒饭的原材料:水果玉米、胡萝卜、火腿肠和大蒜。到家后,妈妈一边用电饭锅煮饭,一边对我说:“宁宁,我们开始做准备工作吧!”我非常高兴地接受了任务,开始把原材料一一洗干净,然后在妈妈的指导下,把胡萝卜和火腿肠都切成了均匀的小丁,又借助小刀把玉米粒都掰了下来,接着妈妈开始教我打鸡蛋。看着妈妈打的很轻松,等我上手才知道要把鸡蛋打匀也不是那么容易,是需要技巧的呀。我笨手笨脚,好不容易把鸡蛋打好了,正巧,饭也好了。妈妈说:“这下我们开始正式做炒饭吧!”

  只见妈妈先把炒锅预热,然后慢慢倒入油,等油稍稍加热,妈妈就让我把打匀的鸡蛋放了进去,一会功夫,滑滑的蛋液就变成了松花蛋。妈妈把松花蛋起了锅,又往锅里加入少量的油,接着依次让我放入胡箩卜丁、玉米粒、火腿肠,还有两大勺白白的米饭。看着噼噼啪啪的油锅,我一直不大敢靠近,妈妈就鼓励我:“没关系的,只要油锅里不放水,油就不会拼命往外溅,小心点就会没事的。”听妈妈这么说,我的胆怯顿时消失了,就开始翻炒起来。平时看妈妈那么轻松,等自己体验时才知道炒饭是需要手腕力量的,一会功夫我的手就很酸了。这时妈妈说:“差不多了,可以加料了。”只见妈妈往锅里倒了点美极鲜,又稍微放了点盐,继续翻炒。不一会儿,炒饭终于出锅了,妈妈在起锅的时候还特意放上了点大蒜叶,看着一盘红绿黄相间的炒饭,香气扑鼻,真是色、香、味俱全啊!

  我们喊来了爸爸品尝,爸爸一尝就连连夸道:“好香!真好吃!”我也吃得特别香,因为这是我第一次学做蛋炒饭。通过这次的亲身体验,我懂得了只要通过自己的努力,就一定会有收获的喜悦!

学做蛋炒饭9

  暑假里的一天,我看见奶奶正在为我和弟弟做蛋炒饭,看见了奶奶在做蛋炒饭的过程之后,那色泽和味道让我回味无穷。我下定决心,明天也做一顿蛋炒饭吃。

  第二天,我早早地起床了,因为今天是我学做蛋炒饭的一天,我快速的刷牙洗脸,然后,穿上做饭用的围裙,接着,我把做蛋炒饭的工具都一 一拿了出来:从冰箱里拿出一个鸡蛋;又从电饭锅里盛出一大碗的饭,准备就绪之后,就可以做蛋炒饭了。

  开始做蛋炒饭了。我首先往锅里面倒了一些油,接着,在打上火,在等待油热的时候,我把鸡蛋在锅边敲两下,鸡蛋就裂出了一条缝,我再把蛋倒进碗里,用筷子调一下,调均匀后,我把蛋一倒锅,就马上发出了"滋滋滋“"滋滋滋”的声音,我连忙拿铲子炒一下,把饭倒了进去,学着奶奶的样子,一直翻炒,倒一些鲜酱油上去然后再抄一抄,这样,一顿蛋炒饭就大功告成了。过后,奶奶和妈妈吃着我做的蛋炒饭,觉得十分好吃,我心里十分开心。用自己的劳动成果,换来了妈妈的赞美,感觉十分自豪。

  原来,自己亲手做的食物可真好吃呀,原来学一个本领也是一件十分好的事儿。

学做蛋炒饭10

  在我的印象中有很多第一次,它们像点点繁星在我的脑海里闪烁。

  记得我9岁那年第一次做蛋炒饭的经历使我至今难忘,它在我的脑海里挥之不去。

  那天,爸爸妈妈都没有在家,家里只剩下我一个人,我心想:爸爸妈妈都没有在家,谁来给我做饭呀?正在我一筹莫展的时候,我的大脑飞快的运转了一下,让我想到了一个好主意:我长这么大,还没有自己做过饭呢吧?这次可是个好机会呀!这下可以做一回神厨喽!

  可是我做什么好呢?突然想起每当我看见妈妈做蛋炒饭的时候,锅中鸡蛋在米粒的映衬下发出金灿灿的样子都会使我垂涎三尺呢,每次吃它都会是我的食欲大增啊!对了,要不然我就做香喷喷的蛋炒饭吧!

  我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又拿了一个碗。我把鸡蛋在碗的边上磕了一下,然后把双手放在鸡蛋的中间,我两只手向相反的方向掰,鸡蛋掰开了,但只见下去了一半儿蛋清,我的手一滑,整个鸡蛋都滑了下去。我心想:这个顽皮的家伙!我有点灰心了。不过我又想到如果我放弃了,我今天中午就只能饿着肚子了。接着我用筷子把蛋壳挑出来,又打了一个鸡蛋,我对它说:“小家伙,这回你可要听话呀,可千万别再溜下去了!”我小心翼翼的在碗边磕了一个口,谨慎地捏牢鸡蛋,鸡蛋哧溜一下完整地溜进了碗里。

  接着我学着妈妈的样子往锅里放了一些油。等了一会儿,然后把鸡蛋搅拌均匀倒进了锅里。我用铲子轻轻地“铲”这鸡蛋的边儿,生怕它会糊掉,就这样重复着。鸡蛋熟了,然后我把米饭到了进去,还是用铲子“铲”着。直到米饭热了以后,我把它盛在碗里。吃着自己做的蛋炒饭,心里美滋滋的。

  通过这次我自己做蛋炒饭,我懂得要学会自立,还必须要有耐心,不要半途而废,就一定会成功。

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