难道是饲料的问题
1893年,年轻的荷兰医生艾克曼来到印度尼西亚的爪哇岛,研究这里正在流行的脚气病。当地许多鸡也得了这种病。他起先以为这是细菌传染的,便用鸡做实验,研究了几年都失败了。鸡成批成批地死去,但有几只勉强活下来。奇怪的是,这几只幸存下来的鸡,过了两个月,竟然不治而愈。他天天观察研究那几只鸡。一天,新雇的厨师走来喂鸡,他忽然心里一动:新厨师来了两个多月,鸡也是在这期间好起来的,会不会是饲料的问题呢?经过仔细调查,了解到前任厨师光用剩下的`白米饭喂鸡,而新厨师则用粗粮和着白米饭喂鸡。于是他把鸡分成几组做实验。结果,用白米饭喂养的一组得了脚气病,而用粗粮喂养的一组都很健康。此后,他致力于研究粗粮,终于从当地人去掉的米糠里提取了一种维持生命必不可缺的物质,取名“维生素”。为此,他获得了诺贝尔医学奖。
怎么能使船跑得快
在美国宾夕法尼亚州的卡斯特城,十岁的福尔顿和小朋友们划着小船游玩时,遇上狂风,他们拼上全身力气,好久才把小船划回。回到家以后,福尔顿一直在想:木桨划船、竹竿撑船都太慢了,能不能想办法叫小船跑得又快又省力呢?第二天,他独自来到海边,爬上船,坐在船舷边苦思冥想,下意识地把脚放在清凉的海水里来回打,打得浪花飞溅。不知为什么,小船悄悄地离开岸边,滑出好长一段距离。他惊奇地发现,是自己的双脚起厂桨的作用。他高兴地想:要是做几个像脚底的木片,装在小船两边,不就能使船走得又快又轻了么?他果真做了一对桨片和一根转动轴,装在小船上。转动转轴,桨轮飞转,小船果然走得又快又轻了。时间在勤奋的思考和实验中又过了好几年。二十二岁时,他在英国伦敦结识了蒸汽机发明家瓦特,于是开始进行用蒸汽机推动轮船的模型试验。前后共研制了九年,一艘八马力的蒸气轮船在法国的赛纳河上试航成功,但不久被风浪冲毁了。二十年后,即1807年,他设计制造的蒸汽机轮船“克莱蒙特号”在纽约的哈得孙河上试航,它以每小时八公里的速度,连续航行了八天,获得了圆满成功。
是谁在暗中捣蛋
1895年,德国物理学家伦琴正在做光学实验。他把屋子封闭得严严实实,不漏一丝光亮。当他做完实验冲洗显影时,发现放在放电管附近的一盒底片完全曝光了。照相底片是用几层黑纸绝对密封的。怎么会曝光呢?是谁在暗中捣蛋?他感到有一种看不见的光线在起作用?为了证实这个推测,一连几个星期,伦琴都待在试验室。通过反复实验,他终于查清了,放电管确实放出一种光,一种人眼不能觉察的新光线,是它使暗盒里的底片感光的。接着,他又用这种光线照射其他东西,结果证明,它还能穿过金银、钢铁和木头。伦琴又想,这种光线能不能穿过皮肉、骨骼呢?他说服自己的夫人,让她把手放在暗盒里,用放电管对准她的手照射了十五分钟。底片冲出来之后,他夫人吓了一跳、因为她手里的骨骼都清楚地照出来了,像是骸骸,从此,一种肉眼完全看不到的新射线进入了医学界。它帮助医生把病人的五脏六腑都看得一清二楚,能对病情做出更准确的诊断。由于对它的本质还不了解,伦琴把它取名为“X射线”,通称“x光”。伦琴也因此成为第一位获得诺贝尔奖的人。
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