包饺子

2017-07-13 三年级作文

包饺子1

饺子是中国的传统美食，每逢春节家家户户都要包饺子。

腊月二十九，我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验，所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子，而我负责擀皮和包饺子。

我擀的皮有时薄有时厚，于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我：要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮，果然擀得越来越好了。

虽然我也有一些包饺子的经历，但还是比不过经验丰富的妈妈，我包得饺子个个都东倒西歪，像被打败的士兵一样，直立不起来，而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的。于是，我又向妈妈讨教方法，在妈妈的指导下，我包得饺子慢慢地站起来了，我真是太高兴了！

饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。

包饺子2

　　今天，盛老师要和我们一起包饺子。同学们都十分高兴开始包饺子了。

　　于是，我拿了一张饺皮摊在手心，先用筷子挑一点菜馅放在饺皮中间，再在饺皮四周沾一点水，然后把饺皮一合捏紧。哈！一个饺子就做成了。可是我觉得这个饺子样子不怎么好看，我又捏了几个小皱子在上面，一个饺子终于包成功了。我把饺子放在我们组的盘子里。准备包下一个饺子了。有了第一次的经验，包第二个饺子，果然娴熟多了。再看看其他组的成员，他们也包得不错，有的包了一个小小的包子，有的包的饺子像花冠一样美丽……

　　我们的饺子下锅了，看着锅里的饺子在水里快活地“游泳”，心里也十分开心。“啊，不好！”有一只饺子皮破了露出了它那青绿色的牙齿，还好其它饺子没有“离队”。有的饺子在锅里欢快地玩耍着，一会儿在水了翻跟头，像活泼可爱的小猴子，一会儿又“潜伏”在水底下，伺机袭击其它同伴。它们在激流中行进……

　　哦！饺子终于熟了。香喷喷的饺子出锅了。尝一口，嗯，好香啊！吃着自己包的饺子，这味道还更香了呢！

　　这次包饺子活动可真有趣啊！

包饺子3

　　今天，妈妈在家包饺子。

　　我吵着对妈妈大声说：“妈妈我也要包饺子。”妈妈却很瞧不起我，说：“你呀！免子尾巴长不大那……还是教你怎么包饺子吧。”

　　妈妈给我一个示范。首先，把面皮放在手上，沾一点水，然后，放上肉，最后，两边按住。这样一个饺子就做好了。看到包饺好了这么简单，我就迫不及待地做了起来。我也学着妈妈一样，包起了饺子。可是肉很不听话。把左边的肉包好了，右边的肉又挤了出来，把右边的肉包好了，左边的肉又挤出来了。这时，我一下子用手同时包住了肉，“哈哈”，你逃不出来了吧！就在我最得意的时候，忽然饺子的“肚子”被我弄破了。“哎”，我不想包饺子了……

　　我又想起了一句名言：世上无难事，只要肯攀登。我赶紧去包饺子，我细心的做着，终于包好了一只饺子。我一只包了26只饺子。

　　包饺子真有趣。

包饺子4

　　今天下午，爸爸、妈妈和我一起围着桌子包饺子。爸爸负责把面切成小块并压扁，妈妈负责包饺子，我主动要求擀饺子皮。

　　我用一只手拿着擀面杖，叉用另一只手把小面饼放在桌上，然后双手握住擀面杖前后滚动，饺子皮就变成了椭圆形，接着把擀面杖转动方向，再左右滚动，饺子皮就变成圆形了。

　　爸爸和妈妈动作都很快，但是由于我不太会擀饺子皮，导致饺子皮总是供应不上，我着急坏了。后来，我想到了一个好办法，把两个面饼放在一起擀，不一会儿就擀完了。

　　我看着和爸爸妈妈一起包好的饺子，开心极了，这一定是世界上最好吃的饺子！

包饺子5

　　昨天，我们一家三口去逛超市，我看见冰柜里那一包包美味动人的饺子，不禁两眼发愣，直勾勾地盯着饺子。妈妈见我对饺子如此钟爱，就说：“这里的饺子不好，回头我给你做。”我把目光从饺子上收了回来，大声欢呼道：“妈妈万岁！”。

　　第二天下午，我们开始为晚上的“饺子大餐”做准备。首先在一个大碗中倒入面粉，然后加上适量的水，等面团成型后，妈妈便用手揉起面来，我好奇地问妈妈：“妈妈，什么时候面就算揉好了呢？”妈妈思索了一会，说：“做到‘三光一干’就可以啦。”

　　“什么是‘三光一干’啊？”

　　“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面团的表面光滑，粉光，就是指面团已经把上面粘着的面粉吸收了。手光指面团不会再粘手了。面干，就是水分已经和面粉融为一体，面不再湿湿的了。”

　　“哦！”我恍然大悟，“那现在揉好了吗？”妈妈自信的说：“好啦！”我迫不及待地说：“那我们下一步应该干什么呢？”“切碎猪肉。”我跃跃欲试，央求妈妈把这项工作交给我做，妈妈满口答应，拿出一块饭碗大的猪肉，递给我一把菜刀，我使出浑身解数，把猪肉剁的细细的，可我的手已经酸的不行不行的了。看来这也是件体力活，我坚持着，肉馅总算达到了要求。

　　开始包饺子了，我拿起妈妈擀好了面皮——圆圆的，放在手掌里像一张纸，小心翼翼地挑起一小块肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的两端往中间提，再把它两边也提起来，捏出一个个皱，一个饺子就OK了。其他的饺子也如法炮制，不过没有第一个那么美观，五花八门的，大的、小的、胖的，瘦的、长的、短的，还有一个更过分——竟然包成了馄钝的样子！这倒是有点像一个小型的“饺子博览会”。

　　虽然这些饺子其貌不扬，但是我为它们倾注了大量心血，所以吃起来还是特别美味的`。

包饺子6

　　星期六，我和妈妈在外婆家包饺子吃，以前我只知道吃，不知道饺子怎么做，今天我就要学学怎么包饺子的。

　　一开始，妈妈准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿，一手拿着擀面棒，一手拿着面团，随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒，圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的饺子皮，“神功耶！妈妈我也想试试。”我说。我学着妈妈的样子也开始包饺子了。我把饺子皮摊在手心，把馅放在饺子皮的中间，然后对称捏拢，我的第一只饺子做好了，可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住，妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶，于是我开始在饺子上打褶，可做好后发现它头朝下脚朝上，活像个怪兽，我还继续做着这些奇形怪状的饺子，我回头看看妈妈做的饺子，个个精神抖擞，像挺着肚子的将军一样神气，整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将，于是妈妈开始手把手的教我包饺子了，经过妈妈的指点，我很快成功了。我高兴的说；“我学会包饺子了！”

　　晚上，我和外公外婆一起享用着我的劳动成果，“嗯，澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中，我心里甜滋滋的。

包饺子7

　　饺子是中国传统美食之一，每年春节，家家户户都要包饺子，吃饺子。光饺子的吃法就有好几种：蒸饺、煎饺、水饺……饺子象征着元宝财富、团圆喜庆，以前只有大年三十才能吃，可是现在吃饺子已经是家常便饭了。

　　今天中午在家我什么都不想吃，只想吃妈妈包的大饺子。妈妈在厨房不知在干什么，我跑过去奇怪地问：“妈妈你在干什么？”“我正在包饺子啊！”“我正想要吃您做的饺子呢！”我兴奋地说。“我就知道你这只小馋猫想吃了！”“那我来帮忙一起包饺子吧！”

　　说干就干我照葫芦画瓢，首先拿起一块饺子皮在手上，然后用筷子夹点肉放到皮上，最后用大拇指和食指压一下，结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。瞧！那“胖青蛙”似乎说我笨手笨脚。第二次我包了一个饺子，但馅放得太少，不料却包出了个“苗条姑娘”。可我并不灰心不气馁，“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”！第三次我专心致志地学习，一夹，一放，一捏，有模有样，工夫不负有心人，啊！终于成功了。这次馅不多也不少，我第一个漂亮的饺子就出炉了。接着第二，第三……诞生了，整整十多个。

　　煮饺子啦！看着锅里一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起跳舞，忽上忽下，一沉一浮，我可有成就感啦！第一次尝到自己亲手包的饺子，自然是别有一番滋味。

包饺子8

　　今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

　　老爸买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，老爸把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。

　　我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。老爸过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，老爸望着顽皮的我，直摇头，也笑了。

　　晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！