今天中午，我一回到家一阵阵清香就扑鼻而来。我急忙跑到厨房问奶奶：“烧的什么呀?怎么这么香?”奶奶笑眯眯地说：“今天烧的是乌饭，是你最喜欢吃的。”我打开电饭锅，一颗颗乌黑发亮的乌饭呈现在我的`眼前。我好奇地问奶奶：“你用什么魔法把饭变黑的呢?”奶奶说：“我从街上买来了乌饭草头，把它晾干，然后放入石臼中将其捣碎，再与汁水一起放进锅里略温一下，再将糯米浸入其中，加盖焖上一两个小时就做成了乌米，与平时做的白米饭一样加水煮，就做成了美味可口的乌饭了。”
乌饭色泽晶亮诱人，淡淡的清香沁人心脾。我放了一点白糖在里面，黑白分明，吃起来口感香甜糯软。真好吃!我一下子吃了两大碗呢!
回到家后，我上网查了查资料，上面说：乌饭树属于新独立出来的乌饭树科，其枝叶具有染色的功能。
生活中真是处处充满学问，只要我们善于观察，勤于思考，就一定会有所发现，有所收获。
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