包饺子的乐趣

包饺子的乐趣1

今天，妈妈买来了芹菜、肉和饺子皮，准备包饺子吃。

妈妈先把芹菜切细，再把肉跺碎，加上盐、老酒等调料，用筷子把它们搅拌均匀，然后就开始包饺子了。

我也学着妈妈的样子，一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，把搅拌好的肉馅放到饺子皮里。我做了很多各式各样奇形怪状的饺子：有五角星形的，鱼形的、三角形的……妈妈看了之后，什么也没说，只是笑笑，可我总觉得这个笑不简单！

开始煮饺子了，妈妈先准备一个大锅，然后往里面加了很多水。水烧开了，妈妈叫我把饺子放进去。一会儿，饺子就在锅里跳起舞来。我包的“鱼形饺子”在水里游来游去，欢快极了！不一会儿，它们的肚子就变得鼓鼓的了，变成了一条条“胖头鱼”，真是滑稽极了！忽然之间，我明白了妈妈那个笑容是什么意思了。原来妈妈早就知道我包的这些饺子煮熟之后都会变成又胖又丑的怪饺子！

过了一会儿，饺子都开始浮出水面，妈妈说：“准备好，要开吃喽！”我连忙拿出我那只可爱的小碗，放在妈妈面前。妈妈看了之后，乐了：“你确定这只碗可以装下你那些‘胖头鱼’？哈哈哈……”我瞪了眼妈妈，喜滋滋地去柜子里面重新拿了一只大碗。

终于可以开吃了，虽然我的饺子样子丑了点，但在我心里，它们是全天下最好吃的饺子！

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包饺子的乐趣2

　　三天的实践活动，一眨眼就过去了，如坐火车般一下子就浏览完了。但这三天内发生的事，却仍然历历在目。其中，最令我忘怀的事就是和我的伙伴一起包水饺！

　　吃早饭时徐教官告诉我们，中午要包饺子吃，碍于面子，大家没像开水一样沸腾起来，但都乐的合不拢嘴，根本没心思吃早餐了。或许都是想在胃里为中午的水饺多腾些位置吧！

　　终于熬过了“艰难的”上午，大家陆续排队鱼贯进了餐厅，走向座位坐好。嗬！桌上肉馅、面皮准备就绪，就等着我们大展拳脚了。

　　教官一声令下，我们便“开工”了。我拿了一摞整齐的面皮放在面前，先拿一张平摊在手上，又舀了一大勺肉馅儿放在面皮上，把面皮撑得又胀又鼓，活脱一个大足球。开始捏边沿，可我怎么捏也捏不住。每当我刚捏好，面皮就张开了，像一个顽皮的孩子在嘲笑我。我头上一片乌云，才第一个饺子就这么不成功，仁慈的上帝爷爷用不着这么打击我吧？我可是很脆弱的。

　　上帝爷爷真的大发慈悲，派了一位“天使”姐姐——我们的女教官，来帮助我。女教官皱了皱眉头说：“你的馅儿太多了，去掉一些，捏边沿时，要在边沿沾点水。”

　　我立刻茅塞顿开，拨云见日。哈哈！教官的方法还真好使！不一会儿，一个不太美观但结实的水饺就从本姑娘手里诞生了。再看看碟子里，一个个水饺精致美观，再看看自己的水饺，不禁面生愧色，简直是天壤之别。

　　我不好意思地说：“教官传传经验嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便学着教官的方法包了起来。经过我的用心修炼，我便学会了包各式各样的水饺，有：简易美观的簸箕水饺、可爱有趣的三角水饺、小巧玲珑的普通水饺······不一会儿，盘子里便出现了许多千奇百怪的水饺。我们花样百出，还改包了烧麦形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水饺，像一根大葱一样。

　　我们包完水饺，看着水饺被端走去煮了。哇！我们这是在包水饺，还是在打仗啊。有的在收拾“残局”，有的一副累 s 了的样子，还有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水饺。

　　等水饺一上来，我们便蜂拥而上，把水饺一抢而光。我们一边蘸着酱油吃水饺，一边品味着自己的'成果，甭提多开心了！吃完时我打了一个响亮的饱嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水饺的味道。

　　三天过去了，但我依然忘不了那包水饺的一幕一幕，忘不了我包的一个个可爱的水饺、忘不了我们和蔼的教官，忘不了教官手把手的教我们包水饺的专注、忘不了被我们搞得一塌糊涂的餐桌······唉！忘不了的实在是太多了，不知何时能再有这样的机会？

包饺子的乐趣3

　　今天，姨妈来我家做客，妈妈准备包青菜肉饺招待她。我跃跃欲试，也想学包饺子。饺子好吃但工序复杂，所以我们三人分工合作：由我剁菜馅，妈妈和馅，姨妈揉面擀皮。

　　头一次切菜，没想到刀这么沉，剁一会儿我的手就酸痛了。不过为了美味的饺子，坚持！终于把青菜剁得很细了，妈妈拧掉菜汁开始和馅。先加入两个鸡蛋、糖、盐和少许油等调味品后，开始顺时针搅拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才说了声“好”。

　　姨妈的工程最浩大。揉面是个技术活儿，要把面团揉出韧劲才能擀皮。用一根擀面杖擀、推，再用手翻，在皮上撒点山芋粉，再推。好半天一张轻薄的皮子才能擀好。开始切饺皮，姨妈动作娴熟，不一会儿一张张饺皮便像小山包一样堆在桌上。

　　终于开始包饺子了！妈妈拿起一张饺皮摊在手心，再放上馅，把饺皮对折两头捏紧。在我的央求下，妈妈手把手地教我：“馅不能太多，不然皮会撑破。”结果我包的饺子不是“露馅”就是“呲牙裂嘴”。不过我在不断摸索中终于找到感觉，瞧，我包的饺子也排成长龙呢。

　　在我的焦急等待中，妈妈端上热气腾腾的饺子，吃着自己包的饺子，真香！

包饺子的乐趣4

　　在新年来临之际，家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十，我不仅尝到了美味的饺子，还亲自过了一会包饺子的乐趣。大年三十晚上，爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子，我溜进厨房，看见爸爸正在和面，妈妈正在准备饺子馅，我说：“妈，让我也试试吧。”妈妈看见我点点头，表示同意了。我高兴极了，因为我就要学包饺子了！妈妈拿起擀面杖给我做示范，只见妈妈左一下右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就成了，我一看，心想：原来这么简单。看我的吧！我胸有成竹的接过擀面杖，学着妈妈的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了，不料面却粘在擀面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真烦人！妈妈看着我焦急的样子笑着说：“要撒点面粉才能不粘，但也不能撒太多否则就不好包了。”妈妈又给我讲了许多要领，并耐心的指导。我尽量按着妈妈说的去做，可刚开始擀出来的还是四不像，看着妈妈那么不厌其烦的教我，我想：我绝不能气馁！经过反复操练，我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我擀好了面皮，该包饺子了。

　　我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来，可饺子馅好像成心与我闹别扭似的，一个劲儿往外跑。我站到妈妈身边想看看妈妈是怎样包的，却看见妈妈把硬币放在馅里包进饺子里，感到好奇怪。就问妈妈是干什么的，妈妈告诉我，谁要是这就是包饺子的乐趣，我体会到了：只要我们坚持不懈，克服了所有困难后，我们才能成功。吃到饺子熟了！妈妈端上了热气腾腾的饺子，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难，但是我学会了包饺子，也值得的。这个饺子，他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子，我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。终于，“功夫不负有心人”，经过了一番努力的学习，我终于学会了包饺子，我用手不经意的擦了擦头上的汗，却弄得一脸面粉，变成了一只小花猫。的擀面杖下快速飞舞，心里充满了成就感，我心里别提多高兴了！

包饺子的乐趣5

　　一个星期天上午，妈妈对我说：“今天中午包饺子吃，小虎你也来学包吧！”“太好了”我跟婆婆学过，我爽快的答应了。

　　我和妈妈走进厨房，万事俱备，我拿起饺子皮，胸有成竹地动起手来，先装上一小勺馅儿，再把饺子皮合拢来，偏偏不听使唤。我捏左边，馅儿从右边冒出来，再把饺子皮合拢来捏右边，它又从左边挤出来。馅儿多了，怎么包呢？我急了，干脆用双手同时捏。哟！饺子的肚皮捏破了，我急忙那块饺子皮补上。我看妈妈包的饺子，像一个个威武的大将军，再看看我的饺子，像一个个小小的伤兵，难看死了。我不想包了，妈妈好像看出了我的心思，说：“做事情不要半途而废，好好学，你肯定会包得很好的。”

　　我又静下心来，学妈妈的样子包了起来，饺子皮平放再手掌上，馅儿不要放多了，也不要放少，顺着那圆圆的饺子皮理一下，直到封口，我越来越有兴趣，包了好几个都没有破皮，饺子包得好看还谈不上，但总算成功了，我还是很高兴。

　　我把我的包的饺子先下到锅里，吃饭时，我觉得这顿饺子特别好吃特别香！！

包饺子的乐趣6

　　春节，我们一家都会在一起包饺子、吃饺子。

　　饺子原名叫“娇耳”，是我国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千四百多年的历史了。饺子深受大家的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的食品。另外，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

　　有一年的春节，我把好朋友叫到我家一起包饺子，吃饺子。妈妈把肉、香菇和芹菜做成馅拿来给我们。看样子，妈妈要把包饺子的任务交给我们。开始包饺子之前，妈妈先包了一个饺子，给我们用来当样版。我们先在饺子皮的四边粘上水，这样可以让饺子裹得更牢固。第一次包的时候，我们放得馅大多了，于是，我们又放了一次，这次刚刚好。看样子，还是妈妈包得漂亮，但我们也不甘示弱。不一会儿，我们就和妈妈包得不相上下了。包了好一会儿，我们终于完工了。妈妈把饺子放进锅里煮，几分钟后，我闻到了一股香喷喷的味道。看着自己的劳动果实，我心里非常高兴，拿了一个尝了一口，不禁大声欢呼：“好吃极了！”

　　以后的春节，我还要和小伙伴一起包饺子，大家在一起的感觉真好！

包饺子的乐趣7

　　常听过老人讲，过去吃饺子是过年过节的事，现在吃饺子成了家常便饭。有一天我放学回家正赶上妈妈包饺子，我就并且凑上去包。

　　中午我和姑姑去了一趟丰华超市，那里人山人海呀，要找那些东西真是大海捞针，我们费了九牛二虎之力终于找到所有需要的材料，有韭菜、面粉……

　　终于到了晚上，我妈先把面盆拿出来，把头号袋面粉倒进面盆里，拿碗把水倒进碗里，先把水倒进面盆里一些，用手一边抓一边倒水，像将军指挥士兵布阵一 样，不一会一个新的“阵法”就布好了。走进厨房只听爸爸边哼着歌，边把香油、味极鲜、盐……放进盆子里。用筷子拌好，一股扑鼻而来的香气让我想到了满地韭 菜。

　　面已经和好了，妈妈把面切成一块一块的，就开始把面揉成一条小面白蛇，在桌子上揉动。妈妈又把小白蛇分解成了好好几块，漫天的面粉降落到小面饼上来，妈妈让我把小面饼捏成小硬币的形状。

　　开始擀面皮了，我自告奋勇说要擀，可面皮在我手上像着了魔一样，每次都擀成奇形怪状，我气得不擀了，爸爸听到后就把这艰巨的任务包了下来。

　　我和妈妈在一起包饺子，一个俱像月牙儿的饺子从妈妈的手中不断跳到竹帘上，像等待元帅的号令。我照妈妈的去做，小月牙的饺子没了，饺子在我手里反而 像走火入魔一样，拧住这头，另一头却又掉了下业。我急得眼泪都要流出来了。妈妈过来耐心地教我。我不负众望终于会包了，不过还是没有出现像小月牙一样的饺 子。

　　姑姑在厨房煮饺子，饺子像天鹅一样扑通扑通进去洗了个热水澡，出来后发现自己熟了。我在餐厅等着，短短几争钟我感到像过了好几天一样。

　　好吃的饺子终于到我嘴里了，饿死我了，我狠吞虎咽，醋我竟然不觉得酸了，太好吃了。

　　后来我悟出一个道理：自己包得饺子比别人包得更有滋味，自己干的事比别人干更有意义。

包饺子的乐趣8

　　“耶——”一阵欢呼声从五（1）班传出来。走，去看看，有什么新鲜事。哦！原来是要自己动手包饺子啊，怪不得同学们那么高兴呢！

　　我们小心翼翼地拿着材料，迫不及待地来到食堂。安排好位置和组员后，我们就开始准备材料，肉馅、水、干粉、饺子皮、手套……这些材料样样俱全。OK，万事俱备，只欠“东风”。周老师把手一挥，说：“开始！”同学们就开始不慌不忙地包起饺子来。我拿起饺子皮，放了点肉，对折，从头到尾摁一遍，一个像模像样的饺子就已经安静的躺在盘子里了。不一会，盘子里又多了三个饺子：有陈禹的“前胸贴后背”饺子，有徐晨露的“将军肚”，还有易际伟的正常的饺子。陈禹说：“我们还是建一道‘流水线’吧！罗丹妮、易际伟来包饺子，我来放肉，徐晨露负责抹水、沾水。”“没意见！”我们异口同声地说道。我们埋头苦干着，忙得不亦乐乎。

　　时间一分一秒的过去，盘子里的饺子也一个一个地增加。“18、19、20、21……”徐晨露兴奋的数着，“哇，有23个饺子，太棒了！”我听了，心里荡起一圈圈快乐的水纹。我放下手中的活，当了一回“侦察员”。“啧啧啧，他们这组都是‘小笼包’。这里还有‘面疙瘩’呢！我们这组一定是最棒的！”我窃笑着。最高潮的部分终于到了，现在应该开吃了！易际伟把饺子交给楼老师煮，我们期待着一碗美味的饺子。“饺子烧好啦！”周老师喊道。一眨眼，楼老师面前便排起了一条长长的“龙”。我吃了一个饺子，竖起大拇指，说：“嗯，真好吃！真好吃！”我添了一碗又一碗，但觉得还是意犹未尽。

　　陈禹趁我们不注意，撒了一点干粉。顿时，空中像是起了雾，白茫茫的。“我也来撒一把。注意！注意！”易际伟刚说完，就扬手撒了一把干粉。哎，我没来得及躲，都快成为“白头翁”了！

　　“哈哈哈——”有趣的包饺子活动结束了，我好希望再吃一次自己包的饺子啊！

包饺子的乐趣9

　　呯哩啪啦，呯哩啪啦。过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。

　　妈妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。

　　妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。

　　我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。

　　吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。

　　这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。

包饺子的乐趣10

　　今天中午，郑老师宣布了一件令我不敢相信自己耳朵的事，她说要给我们一个惊喜。是和我们cheerup?是送我们一份礼物?还是……终于等到了中午，郑老师告诉了我们这个惊喜——包饺子。因为令我又惊又喜，所以中午干活时浑身有劲。

　　好不容易挨到了下午第三节课，洗完手，看着郑老师的示范，我也有点跃跃欲试。等老师表演完，我迫不及待地拿起饺子皮。由于太兴奋了，我居然忘了把饺子皮放在手心，而把饺子皮放在桌上去了，好在徐老师提醒了我。

　　我印象最深的要属包第三个饺子了。当我包这个饺子时，想多包一点馅，因为馅多好吃。于是我舀了满满一勺，心想：不多不少，正好合我心意。可是，将饺子相对的边沿粘起来时，不是这边露了馅，就是那边的馅跑了出来，于是我将一些馅挑了出来。终于粘好了，但我的饺子却成了“绿白饺”。

　　终于下饺子了，当我看见男生吃饺子时狼吞虎咽的模样，馋得我直流口水(因为男生的饺子先下锅)。当我吃了我们包的饺子后，觉得很香，因为饺子里加了一样特殊的材料——劳动的快乐。

　　直到现在，我的嘴巴里还有饺子的香味呢!

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