我学会了炒蛋炒饭1
我学会了炒蛋炒饭
年 月 日 星期四 晴
今天是个好日子， 因为爸爸教我学会了炒蛋炒饭。尝到自己做的饭真是香啊，自己的劳动自己享受真是一件很有意义的事。
做蛋炒饭第一步要先选好米（是焖过的米饭呀），把油烧热，把鸡蛋打在里面炒几下，炒到黄的时候出锅盛在碗里，等待拌饭。
第二步把米饭放在锅里炒，炒硬了，熟了以后把炒过的鸡蛋倒在炒过的米饭里稍微拌几下，放点盐，再放点鸡精就可以出锅了。那个味道可真是个香，你闻到了吗？保管让你吃了还想吃。
我很高兴，在爸爸的`指挥下，我终于炒出了我的第一碗饭。是不是很棒啊。
我学会了炒蛋炒饭2
今天晚上，我心血来潮，央求着妈妈让我炒菜。“这……”妈妈犹豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒饭。”妈妈终于答应了下来。这使我激动得一蹦三尺高。
我先从冰箱里拿出胡萝卜、青椒、鸡蛋、小葱，并打开水龙头，水“哗哗”地往盆里流，不一会儿就接了满盆水。我把配菜一个个放进水里，“扑通、扑通”，溅出了一小片水花。不一会儿，就全洗干净了。再把胡萝卜的皮削掉。只见我用大拇指和中指撑在两旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好准备好，便开始炒菜了。
我把火开到最大，热锅。先加了3勺半的油，锅里发出“滋滋”的声音，还时不时溅出一点小油污。再把拌好的蛋液倒入锅内，蛋液变成了淡黄色的鸡蛋块发出“滋拉滋拉”的声音，吓了我一大跳。之后，便可以出锅了。把青椒倒进锅里，锅里“噼里啪啦”地炸开了。我拿着铲子在锅里翻炒几下，就差不多熟了。然后倒入胡萝卜丝，随着青椒来回炒动，炒均匀，再把饭和鸡蛋都加进去，放入少许盐，蛋炒饭就做好了。
做好后，我感到手臂上一阵酸疼，原来炒菜这么不容易呀！妈妈给我烧了这么多年饭，我怎么没有体会到妈妈的辛苦呢？我“啊呜”一大口吃了一勺饭，嗯，味道真不错！妈妈也夸我炒得好。
我以后还要炒蛋炒饭！
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