烧土灶
过年了!走亲访友,拜大年啦!我像小尾巴似的跟着妈妈回娘家。外婆家在姜堰农村,土灶对我而言,既陌生又好奇,烧土灶更是充满了惊险和刺激。
在外婆的细心指导下,我小心翼翼地拿起打火机,胆战心惊地点上麦杆儿,“yes!成功了”我大喊,可一喊,这麦秆上的火苗,“啪”的一声,被我吓跑了,熄火了。
我费了九牛二虎之力,好不容易把火苗点上,灶膛里的火不是很大,外婆为了欢迎我特地买了猪肉,一想到土灶烧的红烧肉,肥而不腻,我就不自觉地往土灶里加草,可我发现,土灶里的草越来越多,可是火却越来越小了。我憋足了劲拉风箱,火苗像一条火龙一样吐出了长长的舌头,吓得我左躲右闪,太险了,幸好没碰到我的脸,否则我这张瓜子脸就要变成麻子脸了。我继续往灶膛里加柴草,火依然越来越小,任凭我怎么拉风箱。在灶上炒红烧肉的外婆说:“锅怎么没动静啦,怎么回事啊?”外婆满腹狐疑地走来一看,笑眯眯地说:“小乖乖,草太多了,常言道:·火心要空,人心要实·啊,赶快拿掉些柴草,火就旺了!”我听了外婆的`话,惭愧地低下了头,火心要空,人心要实,我背得滚瓜烂熟,怎么实践起来的时候就忘到爪洼国了呢?我赶紧拿掉一些柴草,火一会儿就旺了,让人垂涎三尺的红烧肉很快就端上了桌。
吃着香喷喷的红烧肉,我不禁感慨万千,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行啊!
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