舌尖上的爱

2018-04-24 五年级作文

舌尖上的爱1

每当吃起丸子的时候,就想起妈妈对我的爱。

小时候,我不喜欢吃肉,爸爸妈妈便绞尽脑汁地想办法让我吃。有一次,爸爸妈妈带我去街上吃饭,突然,我闻到了一股香味,我顺着味道找,是一家丸子店,爸爸妈妈给我买了一大碗,我飞快地将丸子送到嘴里,连连称赞。爸爸妈妈见我喜欢吃肉丸子,喜笑颜开。从那儿以后,我们经常来这儿吃饭,成了这里的老顾客。

一天,妈妈突然想亲自给我做丸子吃。早上,当我们还在熟睡时,妈妈就起床了。她蹑手蹑脚地来到厨房,学着菜谱做鱼香丸子。她先将肉切成半圆形,放在炉子上烤,烤熟了以后,再用勺子挖一勺肉馅,将它们放在半圆形的肉丸上。妈妈拿起肉丸,小心翼翼地揉圆,再烤一下,又大又香的鱼香丸子出炉了。

妈妈将鱼香丸子放在桌子上,满意地拍拍手,叫我起床。我闻到香味,赶紧跑到桌前,迫不及待地用筷子夹起一个鱼香丸子,张开嘴,将丸子送进嘴里。妈妈站在一旁,微笑着看着我狼吞虎咽的样子,亲切地说:“慢点吃,别噎着了!”

鱼香丸子在我嘴里散发出阵阵地香味,那是一种独特的香味,里面包含了妈妈对我浓浓的爱……

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舌尖上的爱2

  那份迟来的爱,多年后,终于得以传达。

  ——题记

  从小,我们就知道孝敬父母:黄香温席,卧冰求鲤,这些故事我们从小听到大。故事的结尾,总有一些点拨:我们是孩子,年龄小,可以为父母做些小事,比如为父母干点家务活,饭桌上为父母夹点菜之类是我们能够力所能及的事。

  饭桌上,菜香袅袅,令人垂涎三尺。

  我迫不及待地拿起筷子,准备大快朵颐。但不会用筷子,笨拙地夹了三次菜,一次也没成功。妈妈见了,顺手给我夹了一大块。我开心地吃了起来,又突然想到了什么,夹起一大块鱼肉颤颤巍巍又郑重其事地放到了妈妈的碗里。这个过程中居然一次就成功了。我喜出望外,等着妈妈的表扬:一是因为我夹菜的成功,二是我是为妈妈夹菜。

  没想到妈妈的脸一沉,迅速把鱼肉夹回,还严厉地说:“不许挑食!”我为自己辩解:“我这是孝敬您的!”没想到妈妈怒火心中烧,一下子夹起了一块硕大无比的鱼肉,硬塞到我的碗里,气鼓鼓地说:“给我把碗里的都吃完!”

  那是我吃过的最苦的一顿饭,眼里含着泪,还被鱼刺卡了喉咙。从那天起,我再也没有给父母夹过一次菜。

  时光变迁。几年后,一次妈妈聚餐回来,一进门就嚷嚷:“谁家的孩子懂事了,懂得给父母夹菜了,我们家的孩子怎么就不懂得孝顺父母呢?”

  话音刚落,我的眼泪就涌了出来,嚎啕大哭啊:“我几年前给您夹菜,您非说我挑食,还逼我迟了那么多……”

  我扑倒在床上,眼泪如拧开的水龙头一样泪流不止。妈妈小心地走进卧室,拍拍我的肩,安慰我:“妈妈以前误会了你,你能原谅妈妈吗?”我用力地点点头。一瞬间,我原谅了我的妈妈。

  那天晚上,妈妈多吃了半碗饭,不为别的,只为我给妈妈夹的菜。

  舌尖上的爱,悄然传达……

舌尖上的爱3

  美味的螃蜞螯摆上了餐桌,我顾不上还在忙碌的爷爷,立刻坐到桌子边,准备开吃。

  我连汤带汁地打了二大勺螃蜞螯到了碗里,扑来的是一阵令人垂涎的香味,看到的是一个个色泽诱人的螃蜞螯。

  我再也忍不住了,拿起一个螃蜞螯,一下子送进嘴里,“咔嚓”一口咬下去,鲜美的汁水顿时充盈了我的味蕾。这种鲜鲜得十分妙,它不像是外面饭店里用调料品堆砌成的,而是它本身的那种鲜,是最原始最自然的那种味道。

  这一口并没有吃到肉,且费了我九牛二虎之力。我把被咬碎的壳一个个挑掉,再把肉剜出来,送进口中。肉很嫩,很顺滑,口感那是相当的好,只是吃起来,却有些麻烦。螃蜞螯的鲜味混着肉汁里的辣味,一丝丝在我嘴里涌动着,让我肚子里的馋虫得到了极大的满足。

  我却还不满足,真想能大口大口地大快朵颐。我又顺手拿过一个,咦,这个怎么少了个角啊?莫非是个残疾?我疑惑地抬起头来,仔细一看。原来,爷爷已落坐了桌边,正一个一个地帮我折着螃蜞螯呢!他捞出一个,把螯的一侧掰掉,这时,螯肉就露出来一块,我只需轻轻一咬,一吸,整块螯肉就被吸进肚中了,方便极了。他不断地捞起,掰断,放到我面前,又捞起……

  我停下了啃咬,望向爷爷。只见他不停地折着螃蜞螯,为我剥着大螯,生怕慢了,我的大螯就断货了。他的手指早已被大螯的角弄得红印斑斑,自己却一个也没有吃。有时,遇到比较坚固的角,他掰起来更吃力,要折腾好几下才能掰断,他的脸上就会浮现紧张的神情,焦急万分!

  看到这里,我觉得惭愧极了。我只顾着自己大饱口福,却忘记爷爷那么辛苦地烧了老半天,我吃的时候,他还在一心一意地“伺候”着我,想到这里,我的眼眶竟有些湿润……

  我连忙拿起一个完整的螃蜞螯,学着爷爷的样子,掰断一角,递给爷爷:“爷爷,您也吃吧!”爷爷看着我,脸上露出了感动、欣慰的神情,笑着用一双颤抖的手把这螃蜞螯接过来,送进了口中,又忙不叠地继续为我掰下一个螃蜞螯。

  我一边吃着,一边看着爷爷掰螯角的神情,渐渐觉得,有一种特别的味道在我舌尖上蔓延,那是爱的味道。

舌尖上的爱4

  你看过《舌尖上的中国》吗?那一道道美食让国人大饱眼福!哈,感谢妈妈让我品尝到舌尖上的爱。

  前一阵子我感冒了,吃什么东西都没胃口。正好那天妈妈加班,我只好躺在床上等待她下班回家做饭。

  “叮咚。”一阵门铃声响,打开家门,一身疲惫的妈妈走了进来,看了一眼手表,8点多了,一脸的疲惫被内疚取代:“对不起,最近都要加班,没办法早点回家煮晚饭,你爸爸正好出差……”说着,妈妈快步走入厨房,很快,厨房里便传出一阵悦耳的锅碗瓢盆交响曲,而妈妈正是那个神奇的指挥家。

  不一会儿,一碗热气腾腾的米粉端了上来。只见米粉里放了丝瓜和鸡蛋。碧绿的丝瓜、金黄的鸡蛋与白嫩嫩的米粉,看起来煞是好看。

  我捧起碗,喝了口汤,十分香甜可口。妈妈在一旁问长问短:“今天有没有多喝水?感冒好点了吗?”我又喝了一口汤,细细地品尝着,汤里有丝瓜的清甜,有鸡蛋的美味,还有浓浓的母爱。

  我狼吞虎咽地吃了起来,妈妈在一旁微笑,说:“你看看你,慢点吃,又没人和你抢,小心噎着。”

  那碗充满母爱的米粉,令我至今难忘。

舌尖上的爱5

  我是一个吃饭相当挑剔的人,往往只吃自己爱吃的菜而不去对自己不喜欢的菜动筷子,这样的毛病不止一次地让我营养不均衡,妈妈为此也伤透了脑筋,却还是一荤一素一碗汤,朴素简单。

  每天回到家,我的饭碗总是早早备好,盛着米饭冒着热气,“回来了,快吃饭”妈妈总是将我的.饭碗夺去,一边夹菜,一边细数着蔬菜的好处,看着被青菜堆得如小山高的饭碗,我不由得开始抱怨,“又是青菜,都吃腻了,”妈妈这时又一筷子夹来一大块萝卜,“你又挑食,必须吃”哼!打着营养的旗号来忽悠我,没那么容易。我曾无数次在心里这样想,渐渐开始趁妈妈不注意时,把菜包裹在餐巾纸中丢掉,日复一日,妈妈竟从未发现,我也屡试不爽,直到那一天,妈妈破例买了一大桌子我爱吃的菜,开心地说,“真不错,坚持了这么多天,该奖励奖励你了”,妈妈翻出一张日历表,上面竟写着每天我的食谱。每一样都清清楚楚,我嚼在口中的鸡翅顿时淡然无味,心中狠狠地颤动一下,我为自己躲避吃菜的方式感到了深深愧疚,也就是在那一刹那,让我改变。

  有人说青菜的味道太过寡淡,而我却不这么认为,青青绿绿的颜色多饱眼福,一口下去,多汁脆嫩又富有营养,多好,现在的我,已经在妈妈的“调教”下成了一个不挑食的女孩,不,我早就喜欢上了青菜!

  我爱吃妈妈烧的菜,那种直至心底的美味是一种味觉上的享受,传递着浓浓的母爱,每当我看到厨房中弥漫着的缕缕香雾时,我打从心底里高兴,更是发觉舌尖上的母爱是那么温暖人心!

舌尖上的爱6

  可乐鸡翅,是我最喜欢的一道菜,是我妈妈特意做给我吃的。

  说起这道菜,还得从做开始说起。

  每次要做这道菜,妈妈都会骑着电动车,带着刚从学校回来的我一同来到菜场,一边走,一边挑,终于,在一家卖冰冻鸡翅的店铺里,精心挑选了上十只又白又嫩的鸡翅,带回了家中。

  回到家里,我眼巴巴地望着桌子上那白白嫩嫩的鸡翅,真想快点将它变到我的肚子里!这时,冰已融化,妈妈终于开始做可乐鸡翅了。只见,妈妈先在锅中倒入适量金黄色的油,接着,等油开了,妈妈便把切好的姜、葱还有刚买回来的鸡翅也一并倒入了锅中。

  “呯呯呯……”鸡翅一连发出几声呯击声,妈妈赶紧用筷子在鸡翅身上戳了几个洞,让油立刻从鸡翅中流通,也让鸡翅中的水顺利的流了出来。

  与此同时,一股香脆的油炸味在我的鼻子上环绕,让我垂涎欲滴,但这味道持续的时间并不是很长,因为,已经到最后一步了!

  妈妈几乎在刚炸好了鸡翅的同时,迅速地将可乐倒入锅中,可乐顿时沸腾起来,一股奇异的甜香味也弥漫开来,盖上盖子开始焖鸡翅了!

  随着时间一分一秒的过去,鸡翅大功告成!妈妈一将盖子拿起来,屋子里充满了可乐香味,我是在忍不住了,不顾它是多么的烫,我立马咬上了一口,哇,这可乐的味道中还带了一点油炸的香味,还有鸡翅嫩脆的味道,真是妙不可言!

  这可乐鸡翅,虽然不是那么的高级,但我却从这平凡的菜中,品尝到了妈妈对我那细腻的爱!

舌尖上的爱7

  在我心中爸爸是一个超人没什么都会,无所不能,就连做饭都会,他会做很多菜,什么意大利面、油炸小脆鱼、糖醋带鱼……简直就是一个顶级厨师,其中我最爱吃的就是他做的蚝油生菜。于是我还特意跟爸爸讨教了一下。

  爸爸说,做蚝油生菜是再简单不过了,连我都可以做。

  先把生菜洗干净,一定要洗得水灵灵的,那青翠欲滴的颜色会让你赏心悦目,一片片生菜就像女孩清新漂亮的舞裙。再用开水烫一下,可烫了一下就不好看了,生菜就开始发黑,就像女孩的舞裙染上了淡淡的墨痕。接着,加上一些材料:蚝油、生抽、大蒜头、一点凉开水。有时,还可以加一点儿辣椒,这样一道美味而简单的菜就“新鲜出炉”了!

  虽然爸爸做的生菜没有外面大酒店里的蚝油生菜好看,但很健康、很美味,是不会拉肚子的!我看爸爸做蚝油生菜时,很专注,手法纯熟,几分钟就做好了。

  吃饭时,它就变成了我们最喜欢的下饭菜。它的味道有点儿重,口感却异常的好,脆脆的,甜中带咸,生菜的清甜加上一丝蚝油的浓郁,让你的每一个味蕾都被调动了起来,真是妙不可言!

  不仅是我爱吃蚝油生菜,我的好朋友宋亦蓬和陈冠廷也很爱吃,有时两大盘还不够呢!

  爸爸做的蚝油生菜是人间最美味的菜,是我一辈子的最爱!舌尖上的菜香香的,舌尖上的爱天天的,感谢你,我最爱的爸爸!

舌尖上的爱8

  我是一个瘦瘦的孩子,喜欢挑食,所以总也长不胖。别人看见我,总是对妈妈说:“景迪妈妈,看你们家景迪,老是这么瘦瘦小小的,你不会煮点好吃的给孩子吃呀,这么节省干嘛?孩子正是长身体的时候呢!”妈妈每次听了都会特别难受,所以她特意买了一本菜谱,学着做各种好吃的菜,厨艺也越来越高,现在,每天的晚饭时间成了我最盼望的时刻。

  这不,妈妈又在喊了:“吃饭了,吃饭了!”我像小馋猫一样快速地跑到桌前,急切地问:“妈妈,今天有什么好吃的呀?”妈妈笑着说:“这是‘咖喱鸡块’,这是‘松子鲈鱼’,这是……”。

  “来,吃鱼,鱼的蛋白质最高,多吃鱼,头脑更聪明;来,吃肉,肉的营养丰富,对身体有好处;来,吃青菜,维生素多……”妈妈边夹菜边说。我碗里的菜越堆越多,饭碗里渐渐地堆起了“小山”。这么多的美味佳肴,真的让我大饱口福。这时,爸爸笑着说:“再这样下去要吃成小猪了。景迪,你可要好好珍惜呀。妈妈每天为了给你煮好吃的,可花了不少心思,昨晚又琢磨到了很晚才睡,早上很早起来去菜场买菜,她说这样买来的菜才新鲜……”

  听了爸爸的话,我觉得菜更香了,不一会儿就吃了一大碗。妈妈收碗时,看着饭桌上吃得空空的碗,脸上露出了舒心的笑容。

  我知道了舌尖上的爱,香香的,美美的……

舌尖上的爱9

  在童年生活中,最让你难忘的是谁呢?对于这个问题,我一定会不假思索地说:“母亲!”我的母亲只是个普通的家庭主妇,唯一拿得出手的是她那绝妙的厨艺。

  煎鸡蛋+白粥=一天美好的开始

  在沉寂的清晨醒来,第一个感受便是肚子饿,母亲早已在厨房劳作,餐桌上还没有早餐,却有了我苦苦等待。扑鼻的香气令人沉醉,我一跃而起,迫不及待地冲上前端过妈妈的早餐,我不顾烫,急巴巴地大快朵颐。那饭菜,只是一闻,鼻已沉迷;只是一瞥,眼已沉醉;只是一念,心已牵挂其中,无法自拔。

  糖醋排骨+青椒土豆丝=失败后的鼓励

  慢慢地,慢慢地,此时的我多么希望回家的路如苍穹一般辽阔,让我可以永远到不了家,可命运终究还是点中我。站在冰凉的大门前,双脚如灌铅般沉重,手从口袋里缓缓移出,叹了口气,“啪嗒”一声,门开了,屋子里弥漫着菜香。我不情愿地交出已被我的手汗浸湿的考卷,外面的晴天仿佛突然一个闷雷,妈妈笑笑,端出午饭——糖醋排骨与青椒土豆丝。“让它们成为鼓励你的成功法宝吧!”心中的乌云突然散开,我惊讶地尝了尝,嗯!我的身体像泡过一般,如被抽了脊柱的鱼,心仿若收到上天的恩赐,一种前所未有的暖流穿过全身,眼眶温润在饭菜的雾气中,不知是哭了还是雾熏的……

  直至今日,我依然留恋着妈妈做的菜,不管走多远,走多久,我总会回来与妈妈聚聚,那熟悉而又温暖的气息,牵引着我的心。

舌尖上的爱10

  当然,这些都是母亲抹在我的舌尖上感觉出来的。母亲做什么都香,都好吃。辣子炒鸡呀,芹菜炒肉呀,西红柿炒鸡蛋呀,油泼辣子呀,尤其是她做的蒸肉。肉必须是五花肉,是母亲精心选购的。豆瓣酱是母亲亲手做的,装在一个口小肚子大的陶制坛子里,吃的时候就舀点出来。母亲把五花肉用豆瓣酱拌匀了放在锅里蒸,风味独特。母亲六年前病逝后,做豆瓣酱的手艺在我家失传了,现在我用从超市里买来的郫县豆瓣酱去蒸,再也没有当年那种母亲的味道了。母亲走了,把我的很多快乐、幸福和体验一起带走了。

  记忆最深的还是萝卜干炒腊肉。萝卜这玩意从来都不缺,向来是人类尤其是穷人的好朋友,什么时候需要都会出现。萝卜可以生吃,可以切成块清炖羊肉,清炖排骨,也可以切成萝卜丝、萝卜片炒着吃,可以晒萝卜干,也可以腌萝卜干,这些活我都帮母亲干过。晒萝卜干是把萝卜洗干净,竖着切成厚片,每一片中间切两到三刀但不能切断,屋外拉上一道或是几道长长的细铁丝,把萝卜片一排排挂在上面晾晒,直到完全除去水分为止,这时的萝卜干就可以存放起来随时炒腊肉了。腌萝卜干的方法很多,用晾晒过的萝卜干也行,用没晾晒过的也行。

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