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爱 烧 菜 的 妈 妈
小记者四( )班 周玲
我的妈妈有一头乌黑的头发,浓浓的眉毛下有一双明亮的眼睛,她特别喜欢穿着围裙在厨房里烧菜。妈妈烧得菜不仅漂亮,而且很好吃,我可喜欢吃了。
每天放学,我一进家门,妈妈都会笑眯眯地端出她做的三明治,那咖啡色的巧克力面包与粉红色的面包中间夹着几片午餐肉和生菜,别提有多好吃了!妈妈注意颜色搭配,更注意营养搭配,你只要看上一眼,准会垂涎三尺。
每天妈妈都会为我烧最喜欢的菜肴。今天上午,妈妈买来了两斤我最喜欢吃的——基尾虾,她穿上围裙,走进厨房,准备为我做个红烧基尾虾。我悄悄地走到门边,只见妈妈用手掐住虾头,用力一拉,肚肠就拉掉了,一切准备就绪,开始炒菜了。只见妈妈架好锅,打开煤气,在锅时倒上两勺油,等油烧到热时,把刚刚清理干净的基尾虾和葱、姜倒入锅中。“嗞、嗞” 一阵响声过后,一只只基尾虾都变成了弯背老公公,金光闪闪的,十分漂亮。妈妈又在菜里放了些料酒、酱酒和胡椒粉,又把虾翻炒了几下,撒了些白糖,之后把煤气关上,最后妈妈将锅里的虾盛进盘子里,端到台上。我迫不及待地抓了一只虾往嘴里塞。哇!妈妈烧的.虾真是太好吃了,里面的汁水甜甜的、鲜鲜的带点椒,肉十分滑嫩,鲜美无比。
妈妈最爱看烹饪节目,像中央电视台的“美食每刻”, 可是她必看的节目。妈妈一边看还一边做笔记呢!看完电视,妈妈还要照着电视上的样子做一做,做完后还要我和爸爸尝一尝、评一评。有时,我觉得妈妈还真像个大厨师呢!
这两天妈妈可兴奋了,因为常州电视台举办了一个“美食节目”, 老百姓都可以带着自已的拿手菜上电视呢。你看,我爱烧菜的妈妈也忙开了……
指导老师:王妍蓉
原创作者:周 玲
常州市清凉小学四<一>班
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