所谓仙蜜果，其实是人们常说的“紫心火龙果”。它与普通火龙果的不同之处就在于它的果肉，一般的火龙果果肉都是浅白的，而仙蜜果的果肉则是艳丽的血红色。仙蜜果外表与普通火龙果无异，只是相对于普通火龙果来说略小。
仙蜜果的果肉是血红色的，稍稍带一些些粉紫色，果肉那漂亮的颜色就让人垂涎欲滴，忍不住想吃它了。入口之后，清淡过后，清香伴随着清甜接踵而来，很快溢满嘴中，虽然它果肉甜美，却甜而不腻，实乃果中佳品。
仙蜜果蕴含人体需要的水分、膳食纤维、葡萄糖等重要元素。此外，仙蜜果含有丰富的维生素C，有增强免疫力以及美白的'功效。
仙蜜果是一种热带植物。说出来你可能不相信，它的老家是位于中美洲的热带沙漠，是由南洋引进台湾，再由台湾引进大陆的植物。台湾各地都有种植，分布在新竹、云林、嘉义等地。
挑选仙蜜果，要注意以下几点：一、颜色要鲜艳，不要太深沉的；二、千万不要挑选“心太软”的火龙果，否则切开后会有爆浆的危险。
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