在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编整理的河南作文4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
河南作文 篇1
俗话说：“民以食为天。”我们这儿就有一个风味小吃——烩面。
每当我路过烩面店的时候，都会闻到一股浓浓的羊肉汤味，让我忍不住停下脚步，进饭店点一份烩面。
没过多长时间，烩面就被端上来了。乳白的汤，淡红的枸杞，褐色的羊肉，绿色的海带，晶莹的粉丝，黑色的木耳，黄色的黄花菜，上面漂着几滴金黄的油，真让人垂涎三尺。在吃面之前，服务员会端上一盘小菜，里面有香菜和糖蒜。喜欢香菜的可以把它放到烩面里。
吃面的时候，我喜欢先喝两口浓汤，再吃面。因为“先喝汤，面更香”哦！我认为吃面也是有讲究的，把筋道的烩面和海带，粉丝用筷子一起夹着送到嘴里，这样才会更有味道，羊肉放到最后吃，因为吸收了调料和羊汤的肉会格外鲜美。一些饭量小的人，可能刚吃到一半就吃不下去了，这时候糖蒜该出场了，吃一些糖蒜可以开胃，顿时让你饭量大增。
做羊汤最重要的一点，就是要把羊骨头的味道熬出来，但又不能把骨胶熬出来。如果把骨胶熬出来的话，整个羊汤的味道就会变得。
我爱那美味的烩面。因为我是土生土长的郑州人。
河南作文 篇2
从100分退到98分，亲吻变耳光；从55分升到61分，耳光变亲吻——身边不时听到这“唧唧”“啪啪”的变奏，上演的是一出出教育的悲剧。
悲剧起因很简单，教育者的眼光只盯着一个东西——分数。在很多家长和老师眼里，分数是衡量孩子的唯一指标，且只能升不能降。于是，学业原本优秀的孩子，也有厌学、萎靡乃至自杀的；学习基础不太好的孩子，为了提升分数，往往不惜弄虚作假。试卷上的分数，本是检验阶段学习的手段，有时却成了扭曲学生心灵的枷锁。
这凸显的是教育者的心理浮躁，急功近利。如果都这样的话，很多名人都成不了才。北宋著名散文家苏洵，27岁才发愤读书。近代历史小说的鼻祖——英国大文豪沃尔特·司各特，小时曾是全校成绩倒数第一的孩子。二十世纪最伟大的科学家爱因斯坦，3 岁时还不会说话，10 岁时才进入慕尼黑的一家小学读书。读书时成绩坏透了，被人叫做“小笨蛋”……无数的事实说明，人的成长非常复杂，从先天到后天，从某一阶段到整个成长过程，都千差万别。如果简单地只用一个模子去套，唐宋八大家里便少了苏洵，历史小说的出生不知会延捱到何时，相对论恐怕难有诞生之日。
不过，问题也不全在家长和老师，人才选拔机制的单一是祸首。多年来，高考很少顾及人的差异，一卷分数定升学，让万千学子挤在一根窄窄的独木桥上拼杀，拼杀成功的前程锦绣，掉桥落水的，恐怕终身难有出头之日。这样一来，逼使着家长在教育视域上一再窄化。很多用人单位，仅以一纸文凭为依据录人，看到“985”便舍弃“211”，很少考虑应聘者的实际能力。缺乏理性，盲目跟风等不良风气，无形中强化着家长和老师对考试分数的偏重。
成长是个系统工程，考试成绩只是其中的一点，这一点确实重要，但若因这一点导致教育方法的简单化，那是教育的失败。我们可以想像，不管是青少年时期的苏洵，还是孩童时的司各特、爱因斯坦，一定曾让他们的父母和老师忧伤烦恼，而这些可敬的家长、老师并没止于忧伤烦恼，而是在保护人格自尊的前提下，尽量给他们营造宽严相济的成长环境，并不断使用巧妙方法点燃他们内心进步的火苗，让他们一步步褪去懵懂和愚顽，最终成为人中之杰。这过程中，需要眼光、胸怀和智慧，渗透着爱心、细心和耐心，这些，是教育者实施有效教育的真正法宝。
创新社会的要求，为教育者提出了新课题，正在大力推行的教育改革必将引领着教育者改变观念和做法。我相信，“唧唧”“啪啪”的简单变奏定会消失，富有爱心的家长和老师定会谱出优美交响曲。
河南作文 篇3
我爱我的家乡河南。在河南，有许多许多的小吃，而在这所有的美食中，烩面就像鹤立鸡群一样，脱颖而出。凡是来过河南的人，吃烩面，可乃少不了的。
这烩面之所以闻名，是有哪位它味道好，看相也好。泛着油光的羊肉汤理“躺”这宽宽长长的面条，碗的一边则“睡”这海带和豆腐皮，几堆粉条上衬着翠绿的香菜。让人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵，既然饱了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧!
首先，要先熬一些高汤，等4、5个小时就够了。等的时候可不要忘记和面。之后拿起面片，力度均匀的向两边拉，然后放入煮开的高汤中，带到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海带和千张，一碗香气扑鼻的烩面就做好了。
吃烩面的时候也挺有趣的`。我喜欢一次把一根面全部吃掉，然后再细细品味海带、千张的味道。那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，真是妙不可言啊!最后，我喜欢大口大口的喝汤，那感觉真是太爽了!
现在再回想起来，烩面那特有的香味仿佛还留在唇齿之间，真令人久久难忘!
河南作文 篇4
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
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