我的家乡在湖北建始县，我的家乡不仅山清水秀，而且物产丰富，其中最有名的数我家乡的板粟了。瞧春天，粟树伸展着美丽的枝条，一片片狭长的绿叶在微风中轻轻摇摆。待到粟树花开，漫山遍野都会弥漫着沁人心脾的香气。
秋天，到了板粟成熟的季节。看！那一棵棵粟树上躲着一个个正在咧着嘴笑的“小刺猬”！小心剥开它的“盔甲”，里面光滑的褐红色的果实就全部呈现在眼前了。再扒开一层硬壳后，就是那黄澄澄、亮闪闪的果肉，活像一个小馒头，可有趣了！如若你迫不及待地吃上一口生果肉，那肥嫩硕大的.果实则显脆脆的、甜甜的。如果是煮熟的果肉，吃在嘴里则是又面又甜，一丝香味儿在嘴里便弥散开来。
板粟的好处很多。板粟的果实富含丰富淀粉、蛋白质、糖类和维生素、矿物质，营养价值极高。板粟还是一种珍贵的药材，粟果能补肾、益气、原肠胃、治疗筋骨断碎……
板粟还可以做菜呢！我就吃过许多有板粟做的菜，如板粟炖鸡汤、八宝饭、板粟烧肉、糖炒粟子……那味道真是人间美味。
因此，板粟是我们家乡的致富果，是让建始人民引以为豪的特产，是果农得以发家致富的“法宝”。
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