我的家乡黄山有许多的特产，有清香宜人贡菊，有香辣美味的烧饼，有鲜嫩可口的竹笋......以下是小编给大家整理的家乡的特色作文三篇，喜欢的过来一起分享吧。
家乡的特色作文一
我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。
记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”
家乡的特色作文二
北京的烤鸭、天津的麻花，湖南的臭豆腐及云南的鲜花饼，可比不过我故乡大名鼎鼎的灯影牛肉。
灯影牛肉有百年传统，香遍天下。灯影，即皮影，是用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。再加上是牛肉做成，所以才叫灯影牛肉。
灯影牛肉是一片一片的，薄如洁白的纸片，也薄如千疮百孔的纱，仿佛可以照出人影，灯光下还可以清晰地看见牛肉上的纹理，形状各异，有的牛肉像一条腾飞的龙，有的像一只黄黄的大公鸡，有的像一只调皮的兔子，还有的像我们中国的地图。灯影牛肉油润红亮，全身浸透着深黄色的油，我好想一口把那块灯影牛肉吃掉。牛肉片异常的发亮，薄的地方是橙黄色，厚的地方是深粽色；闻一闻灯影牛肉，麻辣鲜香，芳香扑鼻，我觉得啊，设计灯影牛肉的麻辣味道真适合四川人，因为我们四川的人都喜欢吃麻麻辣辣的味道。难怪成为我们人人都拥护的`美食。灯影牛肉有麻辣味和五香味，闻一闻灯影牛肉的味道，让人“口水直流三千尺。”终于轮到了品尝灯影牛肉的环节了，可以大饱口福了，我尝了尝灯影牛肉，嘴巴一嚼就立刻碎成小渣渣，发出“咔嚓”的脆脆的响声，细细品尝，油流入口中，先给麻辣开头，然后把灯影牛肉嚼入口中，吞下去，我感觉现在胸口中还有一点闷，大概是麻辣味太重了吧！
传说，1000多年前，唐朝监察御史，著名诗人元稹因得罪宦官被贬至达州任司马。一日元稹到一酒店饮酒，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口成渣。他颇为叹赏，当即命名“灯影牛肉”。既是传说不一定可信，而据史料记载，达州灯影牛肉起源于清朝光绪年间一个刘姓生意人。他先将上好的牛肉切成又大又薄的片，然后用香料腌料，然后在火上烤干，最后用香油烹炸，如此，制作出的牛肉片，酥香可口，十分畅销，逐渐变成达州的一张美食名片。
今天这节课，我一饱了口福，又学到了知识。真是收获多多。
家乡的特色作文三
我的家乡在玉环，那里是个物产丰富、美丽富饶的好地方，玉环有一个最有名的特产就是文旦。
文旦树在阳春三月的时候长出嫩绿的新叶，形状是椭圆形。春末夏初时文旦树开花了，文旦花有着白色的花瓣，雪白的花瓣里面包着黄色的花蕊，美丽极啦！花还散发着淡淡的清香，香味向四周慢慢散去，引来了许多的蜜蜂和蝴蝶，它们在花朵旁翩翩起舞，引来许多行人驻足观看。
盛夏时节，文旦树上长出了小青果。小青果跟拳头大小差不多，味道又酸又涩。慢慢地，可爱的小文旦就逐渐长大，颜色也越来越淡。几天后便长成像一个个黄色的小葫芦似的，又像一个可爱的不倒翁正对着你笑呢，可爱极了！
到了深秋时节，文旦终于成熟了。金黄色文旦挂在树梢，像一个个黄色的大灯笼。文旦的皮十分光滑，近看，却发现它的表面有许多凸出来的小疙瘩，用手一摸有点粗糙。
文旦全身都是宝，不但尝起来好吃，而且营养丰富。文旦拥有丰富的维生素C，常吃可以清热解毒，化痰止咳。文旦的皮可以做成蚊香，还可以用来泡茶。
我爱文旦，更爱家乡的文旦！如果你来咱们玉环，热情的玉环人民一定会拿来又香又甜的文旦，让你一次吃个够。
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