我学会了炒鸡蛋作文

2018-08-10 我学会了什么

  篇一:我学会了炒鸡蛋

  有一天,我心血来潮,想尝尝自己做的炒鸡蛋的味道。

  我打开煤气,把锅放在灶台上,打开火,火花只往上跑,可是还是被锅挡住了。

  过了一会,锅开了,只见锅里吱吱的响着,并冒着热烟,我立刻放油。吆,放多了,没关系,把锅里多的倒掉就是了。我心理想着,眼睛直直盯着那放多了的油,无奈只好倒掉了。

  第二次,我就熟练多了,锅热后,立刻放油,又不多不少,我正得意的时候,一颗油花好像在想我挑衅,直向我的胳膊刺来,“哇,好疼,好热。”我赶紧用冷水冲洗胳膊。

  油热了,我拿了一个鸡蛋咋了一个小孔,然后用力一掰,蛋清在锅里。蛋黄却掉在了地上,似乎在嘲笑我的过错,哎,再来一次。

  这次,我拿了一个双黄蛋,在锅边一磕,用力一掰,两个蛋黄和一个蛋清,完美的落到锅里,我在锅里翻炒了三分钟就出锅了。

  我咬了一口,说:“怎么不好吃呀!”奥,原来忘放盐了,我又把炒好的蛋放回锅里,打开气,又炒了一遍,最后还不忘加盐。

  就这样,一个色香味俱佳的蛋做好了。

  篇二:我学会了炒鸡蛋

  我很早就想学炒菜做饭了,今天妈妈终于同意教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

  妈妈先给我讲解了一遍作者道菜的步骤,然后让我照着她说的去做。说干就干,我从菜篮里拿了一个西红柿、一个青椒、一根葱、一块姜,把它们都洗干净,把西红柿和青椒切成块、姜和葱切成末。我又从冰箱里取出两颗鸡蛋,洗干净,找了一个碗,把鸡蛋在碗沿上轻轻磕一下,鸡蛋就出现了一条缝,我顺着缝把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋清就流进了碗中,我把打好的鸡蛋用筷子搅成糊状。

  妈妈时不时地到厨房来看看指导指导,这不妈妈来了,对我说:“把锅放下,点火。”我按妈妈说的,把锅放在煤气灶上,点着火,又往锅中放入一些油,等油冒烟了,就倒入蛋液,不一会儿蛋液鼓起来了,我用铲子翻了几下,当所有的蛋液都成型时,再用铲子分成几块,我可能动作有点慢,鸡蛋都炒干了,我赶紧把鸡蛋盛入碗中,然后我又往锅中倒入少许油,爆香葱姜,放入西红柿、青椒,翻炒几下,加入少许酱油,直到西红柿出汁,再放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可出锅了。

  我把香喷喷的西红柿炒鸡蛋盛入盘中,叫道:“我学会炒鸡蛋了!”虽然这次鸡蛋炒的有点儿干,但我还会努力的,以后一定会炒的更好!

  篇三:学会了炒鸡蛋

  前些天,我学会了炒鸡蛋。那时候的心情,格外兴奋,兴奋得让我难以忘怀。

  一天下午,我有点饿,自言自语:“爸爸妈妈没在家,我可怎么办啊!唉,只能自己炒鸡蛋吃了,”

  说完,我跑进厨房,开始自己炒鸡蛋。我先轻轻地打开煤气,生怕出了小差错而伤到自己,然后把锅放到锅炉上,再打开火,盛上一些油,等油慢慢涌动,我才把鸡蛋敲碎,倒在锅里我拿着炒铲不停地挥动着,大约一分钟后,我放了点盐,盛到盘子里,津津有味地吃了起来。

  就这样的一件小事,让我难以忘怀。

  篇四:我学会了炒蛋

  一天中午,爸爸妈妈不知道上哪了,只留下我和弟弟,弟弟已经睡着了。可是,我的肚子饿得咕噜咕噜地叫了,我就去碗柜看一看有没有剩菜剩饭,碗柜只有饭没有菜。我当时也没有钱,家里只有蛋。我学着妈妈炒蛋的样子,先去菜地里割葱,然后洗过切成小碎放进碗里,我就拿了几个蛋,把鸡蛋打入碗里。来到煤气炉边,打开煤气,等锅热了把油倒入锅里,再把鸡蛋放入锅里,再放了一些桨油,我正在炒着香喷喷的鸡蛋时,弟弟却起来了,我立即去抱下弟弟,我哄哄呀哄,他才不闹了。

  忽然我闻到了一股烧糊的味道,就在这时,我才想起我炒的鸡蛋,我立即冲进去用铲把鸡拿出来。但是已经黑得像几块灰炭了。我非常的伤心,可是,我没有气馁。我又按照刚刚炒蛋的样子炒了一遍。这次,我没有粗心,我看了炒熟的鸡蛋,心里很兴奋。

  当我吃着香喷喷的炒蛋时,爸爸妈妈回来了,妈妈看见我吃着炒蛋,说:“我的儿子已经学会炒蛋了。”我的心里美滋滋的,啊!我终于学会了炒蛋。

  篇五:我学会了炒鸡蛋

  童年,像一本书,记载了有趣的事和难忘的事。打开童年这本书,8岁时一件难忘的事映入我的眼前——学炒鸡蛋。

  有一天,在妈妈的指导下,我学会了炒鸡蛋。我拿出三个生鸡蛋,在碗边轻轻地一磕,鸡蛋壳上便裂开了一个小口子。再轻轻一掰,蛋黄和蛋清像蜜一样流入碗中。啊,三个蛋黄像三个金黄色的小太阳挂在淡黄色的天空中;又像三艘金黄色的小船行驶在淡黄色的大海中。我拿出一双筷子开始搅拌。随着筷子的旋转,蛋黄和蛋清变成了金色的旋风。渐渐地,蛋黄和蛋清融为一体,变成了一碗金色的果汁。

  我打开开关,火苗窜了出来,像一群穿着蓝裙子的`小姑娘围成一圈在跳舞。我正欣赏着,妈妈说:“快往锅里倒油!”我赶紧往锅里倒了一点油,只听“哧啦—”得一声,好像有人在放鞭炮。在妈妈的指导下,我赶紧把鸡蛋汁倒进锅里,过了一会儿,鸡蛋汁的周围起了许多白色的小泡泡。渐渐的,鸡蛋汁凝固成了鸡蛋膏。我赶紧用铲子把鸡蛋膏翻了过来。呀,朝下的一面已经成了鸡蛋饼了。我拿起铲子把鸡蛋饼左翻翻、右翻翻,另一面也成了鸡蛋饼。我把鸡蛋盛进盘里。哇,黄澄澄的炒鸡蛋散发出诱人的香味,好香啊!

  吃着自己炒的鸡蛋,心里甜甜的。我觉得别人炒的鸡蛋再好吃,也比不上自己炒的,因为自己炒的是付出了辛勤的劳动,自己体会最深刻。

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