制酸奶作文1
制酸奶
前几天，我家买了一台酸奶机。昨天，外婆买了一箱牛奶。晚上，我们把牛奶倒进酸奶机里，加热了一个晚上，酸奶就做好了。
早上，我起来吃酸奶，看见酸奶已经吃过了，原来是爸爸，我是第二个吃酸奶的人。
然后我要开始吃酸奶了，我是这样做的：
-- 先放蜂蜜到酸奶里，因为原味的酸奶是不甜的。
-- 然后妈妈帮我把猕猴桃切成小块，放进有蜂蜜的酸奶里。
酸奶看起来稠稠的，闻起来酸酸的，吃起来味道甜甜的。
我们家的酸奶机还可以做米酒呢，下次我再试试看，过后再来告诉大家。
制酸奶作文2
我这个人不怎么喜欢喝纯牛奶，可妈妈却又买了那么多纯牛奶，看看那一杯杯纯牛奶，脑子里突然闪过一道光，把纯牛奶加工成酸奶。
我翻阅了有关书籍，拿出四杯纯牛奶，仅剩的一杯酸奶和一个杯子。首先，为了做实验，先取了一部分。我按着书上的步骤，先把纯牛奶加热烧开，再冷却到温热，倒入杯中，往里面放了1/4的酸奶，盖上杯盖，在外放了八小时，大功告成！在那漫长的八小时后，我仿佛发现了新大陆似的打开了杯盖，可我的心如同宇宙里的卫星掉到了地下一百米，一股馊味扑鼻而来，我差点没晕过去，对照书，我才发现我做错了N多个步骤。于是，我又鼓起了勇气，从头再来。
由于吸取了上一次的教训，我相信自己不会再做错了，把三瓶纯牛奶全部倒入了锅里煮，不一会儿便开了，把它们小心翼翼的倒入杯中，等到纯牛奶差不多温热了，我把剩余的那3/4的酸牛奶全部倒入了纯牛奶中，使劲搅拌，使乳酸菌和纯牛奶浑均，然后把杯子盖好放入温水中保温一到二小时，因为乳酸菌最喜欢37°C~45°C的温度了，我尝了一口，哇，真像商店里的酸奶，好好喝！可是那么多，我一时肯定喝不完，可以放入冰箱保存一至两个星期的哦！
这次制作酸奶训练了我的动手能力。也让我体验了什么叫成就感！之后还是被逼喝纯牛奶。
制酸奶作文3
记得从上小学开始，妈妈每学期都会给我订纯牛奶喝。有时候来不及喝的牛奶，我不想浪费，就把它们一袋袋整齐地放在冰箱里。有一天，看着那一袋袋纯牛奶，我灵机一动：何不把这些攒下来的纯牛奶制成酸奶喝呢？
在科学课上，老师已经教过我们制酸奶的方法了，可我一直没有亲手实践过。打定主意以后，我找出了科学课本，翻阅了相关书籍，并在互联网上进一步学习了制作酸奶的方法。一切准备就绪，可以制作啦！我按照资料上说的步骤，先把纯牛奶加热烧开，再冷却到温热的状态，倒入杯中，备用。接着，我往牛奶里面放了半袋酸奶，盖上杯盖。到底能不能成功呢？8个小时以后，我带着期盼打开了杯盖。开盖的一瞬间，一股馊味扑鼻而来———我失败了。于是，我再次翻阅资料，一步一步对照，终于发现了问题：我做错了好几个步骤，而且每一步都做得不严谨。
在吸取了第一次失败的'教训后，我的第二次实验开始了。这一次，我先把两袋纯牛奶分别倒进两个玻璃杯里，然后把玻璃杯放进盛了水的锅里，然后才开始均匀地加热，因为书上说在水里加热能使牛奶受热更均匀。而且，在加热的过程中，我让水的温度一直保持在45摄氏度左右。第二步，我按照10∶1的比例向纯牛奶中倒入了少量的酸牛奶，用筷子搅拌均匀。经过几次实验，我发现用市面上买的老酸奶效果最好，因为老酸奶里含有的丰富的乳酸菌会让牛奶更好地发酵。第三步，我把混入酸奶的玻璃杯盖好杯盖，继续放在电磁炉上加热。这次，我把电磁炉的温度调整为40℃，因为乳酸菌在35~45℃时最容易发酵。经过了上面三个步骤后，我把封好口的玻璃杯放在阴凉处，开始了耐心的等待。第二天一大早，当我打开杯盖后，一缕酸奶的清香迎面飘来。品尝着自己亲手制作的美味的酸牛奶，我别提有多开心了。
这次制作酸奶，锻炼了我的动手能力，也让我体验到了什么叫成就感。同时，在制作的过程中，我也悟到了这样的道理：要想成功地做成一件事，必须培养自己严谨的态度，认真做好每一个步骤。
制酸奶作文4
当我把自己调制的第二款产品葡萄酸奶和芒果酸奶拍了照，又把照片美化了一番，发到朋友圈以后，我便回复大家的点赞和询问忙得不可开交了。
浓稠爽滑洁白的酸奶盛在一只只精致的小瓷碗里，里面点缀着或黄或绿或紫或红的各色水果丁，旁边又附上了一幅我享受水果酸奶的美图和一行字：自制淇牌水果酸奶。我的朋友们全都按捺不住了，纷纷向我索求起配方来。
我忍不住嘿嘿笑着，我索性问了大家一个问题：把大象装入冰箱，需要几步？果然有人互动过来：开冰箱门、放大象、关冰箱门。
我说，你真聪明。淇牌水果酸奶的秘方一般人我不告诉他：就是把袋装酸奶打开放到小碗里、加喜欢的水果、放冰箱。哈哈，你学会了吗？其实生活中好多事情都很简单，都是人们把它想复杂了。
今天，我又研制出第三款产品：水果酸奶冰糕。操作起来也非常简单，先调制水果酸奶，为了增加营养，我又调制了一些奶粉加进去，如果想增加甜度，可以加些冰糖水和蜂蜜。做冰糕的配料很随意喽，煮一些绿豆或红豆，做成小豆冰糕，口味也非常不错。
冻几个小时以后，把冰糕模子拿出来，教大家一个巧取冰糕的方法，把冰糕模子放在一盆清水中静置几分钟，再抽取冰糕，便非常容易了。
自制冰糕不添加任何色素，干净卫生，更有营养，关键是口味一极棒。你，不想试试吗？
制酸奶作文5
今天，我要和妈妈一起做一罐香蕉酸奶。
首先，我们向酸奶罐里倒入半罐温水（水温15-20℃），然后加入整袋香蕉味的酸奶粉，再倒入温水至酸奶罐的标示线，最后把奶粉和温水摇匀。可是，我费了好大的劲摇，酸奶粉都不能充分溶解，那个“顽固分子”像巨大的爆米花一样漂浮在奶液的表面，我只好拿了一根筷子搅啊搅，才解决了这个“麻烦精”。
接下来一步就是将沸水倒入酸奶机，再把酸奶罐放入酸奶机里，让奶液美美地睡上一觉。这一觉可长了，要睡8—12小时呢！等奶液“睡够”了，才能把它拿出来，慢慢地享用。
晚上，我上完“学而思”回到家，迫不及待地打开酸奶机，取出酸奶罐，再把盖子拧开。我拿调羹舀了满满一勺，充满期待地放入嘴里，可却让我大失所望：感觉味道又酸又涩，还有一丝丝苦味。我想，大概是溶解酸奶粉的时候，我是用筷子搅的，不是摇的，所以会又酸又涩吧！
不过，我相信我下次会做成功的！
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