茶香味散文

2021-03-19 散文

  喜欢喝茶,更喜欢和家人一起,泡一壶好茶,静品浅啜。

  慢慢地,这种习惯变成了,一边饮茶,一边抄写着自己喜欢的诗词。那种恬静的心境,让自己沉醉。

  不到三岁的小开心在的时候,是绝不会如此饮茶的。与他玩耍,陪他游戏,每次都是抽时间,一大杯茶水,如牛饮般地感受不到味道,只知是普洱或是铁观音。

  寻找那份淡然的心境,变成了深夜的消遣。小朋友入睡了,而我恰有心情,于是小小的紫砂壶里,泡一壶香气缭绕的清茶,其乐无穷。

  几把小壶,几种茶色。那个外形俏皮如小子的,专用来泡我喜欢的铁观音,那个外形庄重严肃的专用来泡普洱,那个……

  其实,品茶是一份心境,而在这忙忙碌碌的红尘中,难得寻到一份安宁。小小的竹盘,小小的茶杯,小小的茶壶……弯如月牙般的微笑,一缕音乐滑过心头,一支钢笔轻吻过白纸,一段诗词和着茶香融入眉端,安祥地表情,幸福的注视,悠悠地在这夜幕里,悄悄迷散。

  我并不懂得茶,更不太懂得茶道,只是喜欢极了,那份由内到外的心灵安宁。自己仿佛也变作了一杯清茶,那缕久隐于内心深处的古韵悄悄地散发出来。某种温柔,如小几上盛开的兰花,幽幽地溢漫于静静的深夜。

  记得小时候,很喜欢回老家随爷爷奶奶喝茶。爷爷奶奶是地道的农民,爷爷小时候上过学,读得几本书。奶奶却是大字不识。

  一些童年片断,近几年会常常忆起,想念当年无忧无虑的生活。那时用得是当地一种大叶子茶叶,褐色茶汤微苦,静品时,舌尖略带一种陈浓的香味。这种味道,如同山东人的口重一般,涩大于香,但愈品愈让人喜欢。

  总会在冬天里放寒假回去,于是记忆里永远是围坐在大火炉前,暖融融的景象。

  火炉前有个古色古香的四脚小桌,漆迹斑斑,颜色很陈旧了,但是桌子永远是干净的。上面摆了一个旧瓷的大茶壶,几个净白瓷的大茶杯,大大的`茶盘也是发黄的旧式的花纹。

  泡茶前,爷爷张罗着烧水,仿佛井水是最重要的。奶奶则把一大把茶叶放进了洗净的壶中。火炉烧旺,水壶滚开,热气冒起,老人家总是把盖拿起,沸一阵后,才撤下水壶。

  滚滚的热水倒入茶壶,茶叶滚起,立即一股浓浓的茶香迷漫上空。爷爷脸上带着笑,奶奶把茶杯全部摆开,片刻后,壶中的茶水倒进杯中。深黄色的茶汤,雾气氤氲。我坐在一边,拍着小手,乐呵呵地要取一杯,总会被奶奶喝住:“太烫了,不着急的。”

  安宁的气氛,爷爷奶奶慈爱的笑容,满屋的茶香,还有童年单纯的快乐……这一切一直迷惑着我。

  茶水喝入口中,我总是蹙了眉,说:“苦的……”

  爷爷奶奶看着我笑了,他们坐在古旧的木凳上,美美地啜一口,叹道:“好呀……”

  那时的我,总在疑惑,什么是好呢?

  大茶壶刚好倒六杯大碗茶,水仍旧在炉上沸着。爷爷奶奶喝茶,总是不徐不急,细品慢咽。那份闲淡的感觉,即使是脸上皱纹里也漾出柔和的笑意,完全的享受及放松。

  泡完第二泡时,茶汤已成浅黄色,爷爷就会弃了壶里的叶子,放入新的茶叶,等待新烧开的井水。

  整个过程,不急不慢,爷爷奶奶配合默契,饮茶时同样的笑意,久久地留在我的脑海里。

  那样的茶滋味,长大后再也寻不到了。如今,也许品用的茶叶更好了,品茶的茶具更讲究了,但是那种感觉,那种温馨,那纯粹的恬淡,纯粹的融融,纯粹的温柔的味道,没有了。

  偶尔,尝到老家某一款茶时,亦会细细地品,久久寻找那种感觉,只是,所有的味道都不一样了,少了那沏茶的人,少了那份火炉的环境,更少了那茶香四溢、温柔扑面的感觉。只不过,从小就喜欢了茶滋味。

  长大后,喜欢泡茶的整个过程,尤其是与家人一起,静静地按照自己的方式,按照自己的习惯,围坐小几,泡一壶铁观音、普洱或是大红袍……

  相视一笑的温和,偶尔相碰的手臂,细品时的交流,浅醉时的微笑,或是边轻啜边看些喜欢的书、报、图画……

  淡淡的音乐或是轻松的电视剧相伴,柔柔的气氛里,一分宁和,三分爱意,七分温存,十分幸福……

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