妈妈的拿手好菜

2017-09-04 写人作文

妈妈的拿手好菜1

每一位妈妈一定都会有自己的拿手好菜,我的妈妈也不意外,我妈妈的拿手好菜有很多样,我先简单的介绍。

我的妈妈的拿手好菜最常煮的昰糖醋排骨和海鲜面粥,还有焗烤意大利面,我先介绍糖醋排骨,这道美食的排骨是去骨的,所以这个肉一吃进进嘴里就入口即化,真让人回味无穷,妈妈会把排骨加入调味料腌渍,再将排骨加地瓜粉下去油炸,再加一些青菜、凤梨和西红柿酱、白醋、糖下去拌炒一下下,这就是一道美味的糖醋排骨。

另外一道就是我跟爸爸和哥哥最喜欢的海鲜粥,首先妈妈会把白米煮成稀饭,再加入新鲜的海鲜,有虾子、蛤蜊、鲜蚵,起锅前妈妈会放下少许的葱花姜丝,这就是一锅鲜美的海鲜粥。
最后一道是我和哥哥都超喜欢吃的焗烤海鲜意大利面,妈说这道料理步骤很麻烦,但是我和哥哥都非常喜欢吃,所以妈妈总是不嫌麻烦,还是会做给我们吃,简单步骤如下:妈妈会加入猪肉、新鲜西红柿和洋葱,还有西红柿酱跟一些海鲜拌炒好,再加入煮好的意大利面,炒一下再把它装进盘子,再加入少许的起司,放进烤箱里,这个时候我总是喜欢坐在烤箱前,看着起司有如跳舞般的舞动,这时候我已经迫不及待,想把这盘香喷喷的焗烤海鲜意大利面吃下肚。

其实妈妈的拿手好菜有好多好多,说也说不完,这些昰最受我们喜爱的菜,也是我最想吃到的菜,只要你吃了妈妈的拿手好菜,一定会赞不绝口。

妈妈的拿手好菜2

  每当妈妈有空的时候,她就会给我做各式各样的风味美食来满足我这个“小吃货”的需求。像扬州炒饭、毛血旺、雪菜毛豆面她都会,制作起来可谓是色香味俱全。可是在这些菜系中,我还是最喜欢吃她做的“情意绵绵饼”。

  一提到“情意绵绵饼”,准会让我流口水。其实,它就是美味的杨柳饼,至于这个名字,也是因为每当有重要级客人跟我们告别时,妈妈都会做这个饼来表示我们对客人的'留恋。

  每当有重要客人来做客时,妈妈就会带我提前在小区里采集好新鲜的杨柳叶,回家后再把它浸泡在水里。许久,叶子洗净后,就要开始做饼了。拿一个大碗,放上适量的玉米面,再加两大勺水,把它搅拌均匀,放在柳叶一起倒入锅中。用小火慢慢将它烤熟,这时候要特别小心,如果把它烤焦了那就不美了。这时,妈妈会再加上一些红糖,放一点在饼里,真是锦上添花。等饼做好后,我们就要开始大快朵颐了。我夹住一块热气腾腾的饼放入嘴中,甜甜的,香香的,真是令人飘飘欲“鲜”,舒服得骨头都快散了似的。大家你一块我夹一块,都对杨柳饼赞不绝口。很快两大块杨柳饼就被吃光了,我摸着圆鼓鼓的肚子,高兴地说:“吾家好菜杨柳饼,个个色香味俱全,大家吃了还想吃,每人心里乐开花。”

  妈妈做的杨柳饼让我意犹未尽。哎呀!写完我才发现口水都流了出来,是不是很有食欲?欢迎你来我们家做客,有机会我们一起品尝一下这个“情意绵绵饼”吧!

妈妈的拿手好菜3

  哇!好香的味道喔!晚餐时间,一阵阵从厨房里飘来的香味,我们的肚子都饿得受不了了,眼睛一直往厨房看去,等了三十分钟后,一盘盘妈妈的拿手好菜就上桌了!看得我们垂涎欲滴,立刻大吃了起来,我们直说:“嗯!真幸福!”

  平常,妈妈都很忙,所以总是买便当,只有放假的时候,妈妈才会大显身手,真可惜!不能常吃到美味又充满爱心的饭菜,今天是星期天,我们又可以大快朵颐了, 桌上摆满了各式各样的菜色,其中我最爱是用可乐、盐、糖、酒和小鸡翅,所做成的可乐鸡,十分下饭,有一点甜,但并不酸,入口即化,酱汁十分入味,好吃极 了,还有虾子裹面粉下去炸,炸成金黄色,酥酥脆脆的表皮,真让人想一口接一口!弟弟最喜欢的一道菜是青椒炒肉丝和蛋花汤,对了,还有一道值得推荐的好菜就是什锦凉拌,冰冰凉凉的小黄瓜和豆芽菜还有红甜椒,吃这个最棒了,它可是一种消暑盛品呢!不但可以养颜美容,还可以吃的健康!另外还有烤面包加特制奶油酱,水果拼盘,我们家的晚餐真是丰盛和营养。难怪我最近越来越胖了,爸爸和奶奶也都发福了!

  妈妈那么会做菜,也是有原因的,她常常会到隔壁王奶奶家和一些邻居太太学做菜,一学会就回来做给我们吃,她也常看食谱做一些蛋糕和一些养生果汁给我们喝,我们真是有口福,说她以前就对做菜很有兴趣,还常做便当给爸爸吃,真甜蜜!

  妈妈她每天都很辛苦,不但要工作和做饭、打扫家里,但我有时却看到她却好像乐在其中,尤其是做饭时,明明已经很累了,但她还是挂着笑容煮好饭,每一口饭菜,吃进嘴里,心都暖暖的,因为这都是妈妈的爱心阿!我想以后我当上妈妈一定也是这样吧!甘心为家人付出,那我现在也要多努力学几道妈妈的拿手好菜,以后换我大展身手了。

【妈妈的拿手好菜】相关文章:

妈妈的拿手菜07-13

妈妈的拿手菜05-26

妈妈的拿手菜作文400字06-29

妈妈的拿手菜作文6篇09-25

爸爸的拿手菜作文09-21

我的拿手好戏作文08-08

我的拿手好戏小学作文08-07

滑冰拿手好戏作文04-07

奶奶的拿手菜作文6篇04-08

奶奶的拿手菜作文7篇06-15

厨师妈妈 妈妈的拿手菜